Lue keskustelun säännöt.
Sinä joka syöt edullisesti mutta kuitenkin yli 500 grammaa kasviksia päivässä, mitä kasviksia käytät?
12.11.2023 |
Mitä kasviksia ostat pienellä budjetilla? Vai onko kasvikset se mihin ruokavaliossa panostat ja olet valmiskin maksamaan enemmän esimerkiksi talvella kurkusta, tomaateista tai kesäkurpitsasta?
Vai ostatko halvempia kasviksia? Kerro mitä kasviksia tavallisesti ostat kaupasta?
Kommentit (32)
Mielestäni en syö kallisti, mutta kuitenkin paljon kasviksia. Kaapissa on aina porkkanaa, sipulia, perunaa ja kaalia, kauden mukaan vaihdellen punajuurta, kesäkurpitsaa, retiisiä, erilaisia kaaleja, parsakaalia, kukkakaalia. Kai se pääasia on olla vähän kärryillä satokausista ja seurata hintoja. Talvella enemmän juureksia, kesällä taas kukkakaalia jne. Välillä paprika oli kauhean kallista, en syönyt sitä kuukausiin.
Tomaatista en luovu talvellakaan, mutta leivän päällä en syö talvisin kurkkua, vaan esimerkiksi omenaa. Kausivaihtelua en pidä rajoittavana, vaan oikeastaan aika mukavana ja luonnollisena.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
- Sipulia
- Porkkanaa
- Tomaattimurskaa (ajaa samaa asiaa vaikka ei kokonainen kasvis)
- Kauden hedelmiä esimerkiksi joulun aikaan mandariinit ja appelsiinit
Porkkana, nauris, lanttu ja valkokaali raasteena. Jääsalaattia pari lehteä ja mandariinilohkoja tai marjoja mausteeksi sekaan.
Tomaatti ja paprika, niitäkin tulee käytettyä sekä kukkakaalia, jos on tarjouksessa, siitä tulee hyvä perunamuusin korvike.
Sipulit tietty, mutta lasketaanko niitä.
Pakastekasviksia. Niin helppoa - ei jätettä, valmiiksi paloiteltuja ja edullisia. Talviaikaan jopa ravinteikkaampia kun "tuoreet".
Ja syön ihan niitä tavallisia höyrytettyjä/pakastettuja. En niitä valmiiksi maustettuja sekoituksia.
Hedelmiä sen mukaan mikä kulloinkin on tarjolla. Kesällä ja syksyllä omenia ja luumuja. Talvella appelsiineja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kaalia, kukkakaalia, linssejä, tomaattimurskaa, perunaa, sipulia, porkkanaa, kesäkurpitsaa. Kauden mukaan. Tomaatit säilön itse kastikkeiksi kesällä.
Luetaanko juureksetkin tähän? Niitä käytän paljon. Kasviksista talvella käytössä pääasiassa pakastekasvikset. Salaatin teen toki tuoreista salaatista, kurkusta, paprikasta, tomaatista ja hedelmistä. Paprikaa lukuunottamatta ne ovat ihan siedettävän hintaisia. Myös hedelmät kelpuutan kasvisosastoon, niitä ostan satokauden mukaan. Nyt on mandariinit ja persimonit kovassa käytössä. Ja omenat on aina edullisia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tällä hetkellä porkkana, sipuli, paprika, ja vielä myös kurkku ja tomaatti. Tomaattia pyrin käyttämään myös murskana. Kesäkurpitsaa minulla on omasta kesän sadosta raasteena pakastimessa, ja nyt halloweenin jälkeisistä tarjouksista ostin pari kurpitsaa, joista osan pakastin, osan käytin. Ja ystävältäni sain toista kiloa raitajuuria, niitä olen nyt käyttänyt myös. Lisäksi ostan kauden hedelmiä, tällä kertaa kaapissa on klementiinejä, pari omenaa ja aina, kaudesta riippumatta, syön banaaneja. Pakastimessa on oman puun omenaa lohkoina ja soseena, herukoita ja metsästä poimittuna mustikat, puolukat, lakkoja ja vadelmat. Mansikoita ostan tarjouksesta pakasteena.
Kauden mukaan halvinta. Lisäksi versotan ja idätän itse vihreää. Joskus ostan jotain vähän kalliimpaa, mutta pienen määrän.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No ei aina tule syötyä noin paljon, vaikka kaapissa olisi. Kyllä nyt kaappi notkuu tuoreita kasviksia, mutta ei ole lautasella.
Ostan sesonkien mukaan, koska sesonkiaikana sesonkiajan vihannekset on edullisempia kuin muut. Kesällä ja syksyllä syön erilaisia kaaleja. Talvella ostan halvimpia, esim. pinaattia s-marketista, lehtikaalia, lanttua, punajuurta ja tarjouksista muita. Viime talvena oli niin kallista, että piti usein syödä pakastevihanneksia. Saas nähdä, miten tulevana talvena.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kaali, sipuli, porkkana tuoreena. Omenat myös halpoja.
Pakasteesta kukkakaali, parsakaali, pinaatti, sekä keittojuurekset ja vihannessekoitus. Joskus wokkivihanneksia. Myös vihreitä papuja menee. Nämä siis jotain Rainbown tai kotimaista merkiltä.
Säilykkeenä erilaisia papuja (vielä halvempia jos jaksaa itse luottaa Aasia marketista ostettuna), tomaattimurska.
Kaali, sipuli, porkkana tuoreena. Omenat myös halpoja.
Pakasteesta kukkakaali, parsakaali, pinaatti, sekä keittojuurekset ja vihannessekoitus. Joskus wokkivihanneksia. Myös vihreitä papuja menee. Nämä siis jotain Rainbown tai kotimaista merkiltä.
Säilykkeenä erilaisia papuja (vielä halvempia jos jaksaa itse liottaa Aasia marketista ostettuna), tomaattimurska.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Salaatti, kurkku, tomaatti, paprika, yrtit, vesimeloni, kesäkurpitsa. Hedemistä banaaneja, omenoita, päärynää, granaattiomenaa ja sitrushedelmiä. Silloin tällöin myös marjoja. Tsekkasin juuri, että tuoreyrtteihin menee vuodessa noin 300 €.
Sipuli, valkosipuli, chili, porkkana, banaani, ananas, hapankurkku, sienet ja jonkin verran vihreää salaattia. Säilykkeinä tomaattia, maissia ja ananasta. Pakasteena wokkisekoituksia. Valmissalaatteja ilta-alesta jos niitä on. Perunaa syön usein, mutta sitä ei lasketa kasviksiin suosituksissa.
Keitettyä perunaa ja porkkanaa muun ruoan kanssa. Välillä keitän ison pussilisen parsakaalipakastetta ja syön kermaviilikastikkeen kanssa. Mandariinit.
- porkkana, peruna, palsternakka, lanttu
- parsakaali, kukkakaali, joskus keräkaali
- erilaiset sipulit
- kurkku, tomaatti, paprika, joskus jääsalaatti
- pakasteherne, herne-maissi-paprika-sekoitus, pakastepavut ja joskus pakasteparsakaali
Minä syön kasviksia päivittäin reilusti. Lasken myös hedelmät siihen joukkoon. Omenat, banaanit, klementiinit on tällä hetkellä pöydällä esillä. Yritän saada myös vaihtelua, syön silloin tällöin aamupuuron päällä pakastemustikoita tai välipalalla viinirypäleitä.
En syö lihaa, joten monipuolinen ruokavalio on tärkeä. Ei se sitä tarkoita, että pitäisi ostaa kalliita avokadoja tai sellaisia hedelmiä, jotka tähän vuodenaikaan ovat kalliita.
Pidän porkkanoista. Bataatteja ostetaan myös ja selleriä ym. Tehdään yleensä monenlaisista juureksista ja kasviksista ja pääruassakin on suurin osa kasviksia. Jos vaikka tekee kastikkeen, niin siihen uppoaa paljon purjoa, sipulia, valkosipulia, vaikka porkkanaa raastettuna ja tietysti tomaattipyrettä myös.
Toinen perheenjäsen syö paljon itse tekemäänsä salaattia.
Joskus käytetään pakastejuuressuikaleita lisänä, jos ei kuoriminen ja pilkkominen innosta.
Syön lisäksi yhden hedelmän (nyt on persimonin aika) tai marjoja päivässä.
Valitsen kasvikset satokauden mukaan ja hyödynnän tarjoukset. Marjat kerään metsästä pakkaseen.
- Sipulia
- Porkkanaa
- Tomaattimurskaa (ajaa samaa asiaa vaikka ei kokonainen kasvis)
- Kauden hedelmiä esimerkiksi joulun aikaan mandariinit ja appelsiinit