Lue keskustelun säännöt.
Voiko kauramaidosta tehdä bechamel-kastiketta?
26.10.2023 |
Tarttis tehdä vegaani lasagne ja mietin, onnistuisko tuo valkokastike kauramaidosta.
Kommentit (19)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mikset syö kasviksia siinä muodossa kun ne on hyviä ja haluat tehdä tuollaista sekoitus?oksennusta
Lasagnea ei voi tehdä ilman juustoa.
Vierailija wrote:
Mikset syö kasviksia siinä muodossa kun ne on hyviä ja haluat tehdä tuollaista sekoitus?oksennusta
Jaa sinä syöt siis vain raakaa lihaa ja imet maitoa suoraan lehmän utareesta?
Siitä tulee kaurapuuron makuista. Onko hyvvää?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
Lasagnea ei voi tehdä ilman juustoa.
Eikö vegan juusto käy siihen pinnalle? Ap
Ei voi. Jos sotket kauralitkua ja vegaanista juustoa, se ei ole bechamel-kastiketta nähnytkään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Mikset syö kasviksia siinä muodossa kun ne on hyviä ja haluat tehdä tuollaista sekoitus?oksennusta
Jaa sinä syöt siis vain raakaa lihaa ja imet maitoa suoraan lehmän utareesta?
Niin, te vegakit ette takia raaka-aineen kypsennyksen ja yliprosessoinnin eroa sillä B-vitamiinin puute on vaikuttanut aivoihinne.
Vierailija wrote:
Mikset syö kasviksia siinä muodossa kun ne on hyviä ja haluat tehdä tuollaista sekoitus?oksennusta
Asiakkaalle teen, on vegaani. Ei itse osaa, pyysi tekisinkö. Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Lasagnea ei voi tehdä ilman juustoa.
Eikö vegan juusto käy siihen pinnalle? Ap
Ei ole olemassa vegan juustoa. Juusto on maitotuote.
Vierailija wrote:
Vierailija wrote:
Lasagnea ei voi tehdä ilman juustoa.
Eikö vegan juusto käy siihen pinnalle? Ap
Transrasva-pähkinä-mössö ei ole juuston makuista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kauramaitoa ei myydä missään. Tuote on kaurajuoma. Siitä voi toki tehdä valkokastikkeen korvikkeen, mutta ei se ole bechamel-kastiketta, vaan kaura-vuustokastiketta.
Miten tekisitte vegaanin lasagnen? Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
Miten tekisitte vegaanin lasagnen? Ap
En rupeaisi pilaamaan hyvää tuotetta. Kasvislasagnen voisin kyllä tehdä, mutta ilman oikeaa valkokastiketta lasgne ei ole lasagne. Jopa vegaaneista moni on sitä mieltä, että suurin osa vege-juustoista on ihan hirveää kuraa.
Vierailija wrote:
Miten tekisitte vegaanin lasagnen? Ap
Googlaa Valion vegaaninen lasagne.
Mä laittaisin esim toommaattisose ja joku vege kerma kastikkeeksi, tofuhalloumia ja soija rouhetta yms lihan tilalle . Kannattaa maustaa ihan reilusti ja lukea myös mausteista että ei ole mitään eläinperäisiä ainesosia niissä.
Ei mut kasarin valkokastiketta voi kyllä.
Vierailija wrote:
Lasagnea ei voi tehdä ilman juustoa.
Ei kai taas tätä. Lyhyesti sanoen, italialaiseen (eli siihen alkuperäiseen) lasagneen ei kuulu juusto. Myöskään valkokastikkeeseen ei kuulu juusto. Toki siihen voi laittaa halutessaan juustoa, mutta väitteesi ei pidä paikkaansa.
Itse tykkään tehdä Santa Marian vegaaninen lasagne ohjeella.
Voi. Googlaa vegan bechamel.