Helpot kesäruokavinkit hakusessa
Eka- ja tokaluokkalainen jäämässä kesälomalle ja minulla koliikkivauva joka huutaa päivät ja yöt. Vinkkejä kohtuu terveellisiin arkiruokiin jotka saa yhdellä kädellä kymmenessä minuutissa nopsaa valmiiksi? Mies toki illat kotona mutta päivisinkin pitäis syödä ja mielellään ei ranskiksia ihan koko kesää...
Kommentit (4)
Valkosipulipasta https://kotiliesi.fi/resepti/vappu-pimian-valkosipulipasta/
Lapset voi leikata saksilla sen persiljan ja murustella leivän.
Vihannekset on kesällä hyviä. Nopea salaatti, johon revitään salaatin lehtiä ja laitetaan, mitään, esim. paprikaa, tomaattia, viinirypäleitä, kurkkua, porkkanaa, retiisiä, avokadoa ja lisäksi kanaa, tonnikalaa, savulohta, reajuustoa, halloumi, fetaa tms.
Pakastealtaan järvikalapihvit, lisukkeeksi uunissa juureksia ja vaikka joku valmis remouladekastike.
Tee tai osta pakkaseen lihapullia, kananugetteja, kalapuikkoja, pinaattilettuja, kasvispihvejä jne.. Osta kaupasta valmiiksi pestyjä uusia perunoita. Perunoiden kiehuessa lämmitä pakkasesta lihapullat tms. Jälkiruuaksi herneitä/mansikoita/kirsikoita, niin ei tarvi salaattiakaan pilkkoa. Jos ruuan kanssa haluat vihanneksia, niin raakoja lohkottuja kasviksia, tulee nopeasti ja lapset tykkää (paprika, kurkku, tomaatti, kukkakaali,...). Niitä voi sopivana hetkenä pilkkoa jo ennalta jääkaappiin kannelliseen rasiaan.
Iltaisin sitten vaihtelevampaa ruokaa, kun isäkin on kotona.
Auttaisiko kantoreppu koliikkivauvan kanssa kokkailussa? Varottava vaan, ettei vauvan päälle roisku kuumaa vettä tms.
Keitot ja laatikot voi tehdä vaikka edellisenä päivänä. Niistä helppo lämmittää se päiväruoka. Yhdellä kädellä kokkaaminen muuten aika haasteellista kun ei saa edes tölkkejä auki eikä pysty kasviksia pilkkomaan.