Lue keskustelun säännöt.
Nyt joku hyvä linssiresepti jakoon!
22.09.2010 |
Kiitos!
Eli mitä vois linsseistä tehdä ja miten niitä laitetaan?
Kommentit (9)
Linssikeitto:
- puoli pussia punaisia linssejä
- kilon pussi porkkanoita
- pari sipulia
- vähän valkosipulia
- halutessa suolaa, jotain yrttimaustetta
Kuoritaan ja pilkotaan vihannekset, huuhdotaan linssit, keitetään kaikkia aineksia n. puoli tuntia, soseutetaan. Valmista!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Huuhtele 2 dl punaisia linssejä. Kuullota kattilassa sipuli ja lisää n. 5 dl kasvislientä. Lisää linssit ja keitä reilu 5 min. Lisää tölkki tomaattimurskaa (ja tarvittaessa tölkillinen vettä myös, riippuen kuinka paksua keittoa haluaa), valkosipulia puristettuna maun mukaan, oreganoa, loraus ketsuppia ja mustapippuria. Keitä vielä 5-10 minuuttia ja herkullinen linssikeitto on valmis! Helppo ja nopea - ja ennenkaikkea hyvä!
Nauti tuoreen leivän kera :)
Linssikeitto
Kuullota katilassa pari pienittyä sipulia, 2-3 valkosipulinkynttä ja pari rkl raastettua inkivääriä. Lisää joukkoon 3 dl punaisia linssejä, tölkki tomaattimurskaa ja vettä. Mausteeksi suolaa, jeeraa, garam masalaa. Keitä 20-30 min.
Linssikastike riisin kanssa syötäväksi
Keitä kattilassa 20-30 min vähässä vedessä 3 dl punaisia linssejä, 3-4 kuutioitua perunaa, 2-3 valkosipulinkynttä, 1 pienitty sipuli. Lisää joukkoon suolaa, loraus tryffeliöljyä ja nippu korianteria. Soseuta halutessasi.
noin 250 g linssejä, huuhdo hyvin ja laita kiehumaan noin puoleentoista litraan vettä. Anna kiehua lähes kypsiksi ilman suolaa tai mausteita. Lisää sitten pannulle öljyä, nigellan siemeniä ja 1 sipuli silputtuna. Kuullota hetken aikaa ja lisää sitten 3-4 neljä murskattua valkosipulinkynttä ja juustokuminaa ja anna hetken aikaa paistua (ei ruskistua). Lisää sipulit ja mausteet keittoon, laita maun mukaan suolaa ja sitruunamehua.
- kuullota pannulla silputtua sipulia, valkosipulia ja raastettua inkivääriä
- lisää maustepurkeista kurkumaa, korianteria, vähän chiliä ja kuullota hetki.
- lisää 500 g paseerattua tomaattia/tomaattimurskaa
sekä pari desiä linssejä --> keitä 20 min (?)
- lisää lopussa kookosmaitoa 2-3 dl (tai enemmänkin jos tykkää :P) sekä mausta suolalla.
- tuoretta basilikaa tai korianteria voi lisätä lopuksi myös.
On minusta ihan taivaallisen hyvää. Vedän tuota mössöä sitten leivän päällä jne., kun en saa pidettyä näppejäni siitä erossa :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
keittämisen aikana tuohon linssimössöön pitää lisätä aika monta kertaa vettä. Ja itse me syödään tuota jasmiiniriisin kanssa, sopii sen kans tosi hyvin yhteen.
Toinen hyvä resepti on tällaisella ohjeella (puuttuu kookosmaito ja tomaattimurska, muuten lähes samanlaista. Tää resepti on saatu intialaiselta ystävältäni).
- kuullota öljyssä hetki juustokumina(n siemeniä)
- lisää silputtu sipuli, valkosipulia ja raastettua inkivääriä --> kuullota hetki
- lisää kaksi silputtua tomaattia sekä mausteet: korianteria, kurkumaa, chiliä ja suolaa --> kuullota
- lisää 4-5 dl vettä sekä 2 dl (punaisia) linssejä
--> keitä kunnes linssit on kypsiä
- Lisää lopuksi garam masala maustetta ja tarvittaessa suolaa
- kuullota pannulla silputtua sipulia, valkosipulia ja raastettua inkivääriä
- lisää maustepurkeista kurkumaa, korianteria, vähän chiliä ja kuullota hetki.
- lisää 500 g paseerattua tomaattia/tomaattimurskaa
sekä pari desiä linssejä --> keitä 20 min (?)- lisää lopussa kookosmaitoa 2-3 dl (tai enemmänkin jos tykkää :P) sekä mausta suolalla.
- tuoretta basilikaa tai korianteria voi lisätä lopuksi myös.
On minusta ihan taivaallisen hyvää. Vedän tuota mössöä sitten leivän päällä jne., kun en saa pidettyä näppejäni siitä erossa :D
Muutkin kyllä kuulostaa herkullisilta, mutta ehdottomasti tätä tulen kokeilemaan!
nro 3 (jos oikein muistan)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
tai sitten oikeasti joku hyvä resepti. Onko sellainen keksitty.