Hyviä vegaaniruoka?

Tofu eri muodossa on hyvää. Tofua voi laittaa ihan tavalliseen ruskeakastikkeeseen. Itse kyllä lisään siihen vielä vaaleaa soijakastiketta ja kaurakermaa.

Laiskan tofu on: paloittele tofut, laita palat rypsiöljyyn pannulle, lorauta vaaleaa soijakastiketta jonkin verran ja paista ja kääntele tofua.

Soijarouheesta saa hyvät pihvit.

Pikkukivet, niitä löytyy varsinkin päiväkotien pihoilta.

Nötkötti hernerokan kanssa.

Katso esimerkiksi Chocochili, vegaaninen versio-blogit, vegaanihaaste-reseptipankki.

Maailman lyhyin keittokirja

Teen joskus quinoapataa, jossa on (quinoan lisäksi) purkkitomaattia, kidneypapuja, avocadoa, chiliä, limeä, korianteria ja jotain muutakin vielä, ja tulee ihan sikahyvää.

kvg

Vierailija kirjoitti:

Teen joskus quinoapataa, jossa on (quinoan lisäksi) purkkitomaattia, kidneypapuja, avocadoa, chiliä, limeä, korianteria ja jotain muutakin vielä, ja tulee ihan sikahyvää.

https://www.soppa365.fi/reseptit/teemu-leminen/kasvisruuat-arjen-nopeat…

Siis tätä

Viimeistä murua myöten-blogista olen löytänyt monta hyvää ja helppoa reseptiä.

Chili on tosi helppo ja omaan makuun muokattava ruoka. Reseptejä on netti pullollaan, itse heitän sekaan muutaman papulajikkeen lisäksi esim. linssejä, kikherneitä, perusherneitä, maissia, sipulia, valkosipulia, paprikaa, ja tomaattimurskan lisäksi kirsikkatomaatteja. Ei tarvitse yhtään lihaa, maku tulee mausteista ja ainesosat ovat pullollaan proteiinia.

Kaurapuuro

Chili sin carne

Tässä on muutamia hyviä vegaaniruokia, joita voit kokeilla:

Kikherne-curry: Kikherne-curry on yksinkertainen ja herkullinen vegaaniruoka, joka sisältää kikherneitä, currymaustetta, tomaattimurskaa ja muita mausteita. Tarjoile riisin kanssa.

Kasviskeitto: Kasviskeitto on helppo vegaaniruoka, joka sisältää erilaisia vihanneksia, kuten porkkanoita, sipuleita, paprikoita ja muita kasviksia. Lisää keittoon mausteita ja yrttejä oman maun mukaan.

Falafel: Falafel on maukas ja helppo vegaaniruoka, joka valmistetaan kikherneistä ja mausteista. Tarjoile pitaleivän kanssa tai salaatin kanssa.

Tofu stir-fry: Tofu stir-fry on terveellinen ja maukas vegaaniruoka, joka sisältää tofua, erilaisia kasviksia ja mausteita. Tarjoile riisin tai nuudelien kanssa.

Linssikeitto: Linssikeitto on terveellinen ja ravitseva vegaaniruoka, joka sisältää erilaisia linssilajikkeita, kasviksia ja mausteita. Tarjoile leivän kanssa.

Pad thai: Pad thai on mausteinen vegaaniruoka, joka sisältää nuudeleita, tofua, papuja ituja ja mausteita. Tarjoile limetin, maapähkinöiden ja korianterin kanssa.

Vegaanipizza: Vegaanipizza on herkullinen vegaaniruoka, joka valmistetaan ilman juustoa ja lihaa. Voit käyttää erilaisia kasviksia, kuten paprikaa, sipulia, oliiveja ja sieniä.

Hummus: Hummus on herkullinen ja helppo vegaaniruoka, joka valmistetaan kikherneistä, sitruunasta, valkosipulista ja tahinista. Tarjoile leivän tai kasvisten kanssa.

Toivottavasti näistä ideoista oli apua! Muista, että vegaaniruoka voi olla herkullista ja monipuolista, kun käytät erilaisia mausteita ja ainesosia.

Vierailija kirjoitti:

kvg

Netistä kyllä löytyy mutta läheskään aina niissä ei ole mitään kommentteja onko hyväksi havaittu vai ei. Kiinnostaa kuulla ihan vaikka ihmisten omia reseptejä mitä ei välttämättä ole edes julkaistu missään.

Kesällä ainakin ruohoa riittää nurmikoilla. Siihen vaan vegaanista majoneesia päälle.

Kannattaa tutustua itämaisiin ruokiin ja pystymisen mukaan myös itämaisiin ruokakauppoihin. Veget on niillä ihan eri tasolla kuin meillä suomalaisilla.

No mä tein kikherneistä, tölkkitomaatista, parsakaalista, sipulista paksun keitoksen. Lisäksi valkosipulia, mustapippuria, curryjauhetta, kurkumaa, maustepippuria, suolaa, hitunen etikkaa ja sokeria. Ja söin riisin kera. Olis siihen voinut laittaa pieniä perunakuutioita ja porkkanakuutioita mutta nyt mentiin näin.

Siellä joku toimittaja (AP) taas etsii jutunaihetta!?

Vierailija kirjoitti:

Siellä joku toimittaja (AP) taas etsii jutunaihetta!?

Kohtalaisen outo oletus.