Ehdota sellaista tarjottavaa tupareihin että emännän ei tarvitse asua keittiössä.

joudut joka tapauksessa kattamaan sen noutopöydän olkkariin, joten haluatko senkin homman pois itseltäsi? sitten vaan tilaat pitopalvelusta kaiken, tarjoilijoita ja kattausta myöten.

Menee kuumana, haaleena ja kylmänä.

viinipuolloja ja olutta, ei sen kummempaa tarvita

tikkuihin, tomaattia, kurkkua, paprikaa, nakkia, lihapullia. Näitä voi tehdä ison satsin. Ehkä jotain suolaista piirakkaa. Yms.

Erilaisia salaatteja jotka valmistat etukäteen, patonkia, tuorejuustoja, suolakeksejä ja josku marjatorttu tms jälkkäriksi.



Juomat lisäksi ja ei tarvotse kuin täyttää pöytää silloin tällöin.

ja kaikki tarjottavat sellaisia että tarjotaan kylmänä. Esim. jotain näistä: leipää, juustoja, salaattia, perunasalaattia, paahtopaistia, lihapullia, nakkeja, suolaisia piirakoita, jotain levitteitä leivälle (esim. tapenadi, hummus), minitomaatteja, oliiveja, aurinkokuivattuja tomaatteja, marinoituja valkosipulinkynsiä, artisokansydämiä.



Ja jälkiruokapöytään esim. marjapiirakka + vanilijakastike, keksejä, hedelmiä + juustoa tms.

Ja tietenkin tupareiden tyylistä (pitääkö olla nuorten kaksikymppisten opiskelijoiden tyyliset pippalot vaiko nelikymppisten vähän hienostuneemmat tuparit).



Jos nyt kokonaan haluat välttää kokkausvastuun niin sitten hankit tarjottavat pitopalvelusta. Mahdollisesti myös tarjoilijat. Jos sen sijaan ei haittaa että etukäteen teet ruoat ja ne tarjotaan noutopöydästä niin sitten on paljon vaihtoehtoja. Niissä ei tarvitse keittiössä juosta sen jälkeen kun vieraat ovat tulleet. Nämä tulevat esim. mieleen:



Meksikolaistyylinen noutopöytä

- tacokuoria

- burritolettuja

- nachoja

- paahdettua kanaa suikaleina

- paahdettua sipulia & paprikaa

- paahdettua jauhelihaa tacomausteella

- silputtua sipulia, kuutioitua paprikaa & tomaattia & kurkkua

- pilkottua salaattia

- juustoraastetta

- guacamolea (itsetehtyä jos jaksaa vääntää)

- cheddarkastiketta

- salsaa

- crème fraichea

- juomaksi limebooli, olutta, viiniä, limuja

- jälkkäriksi suklaakakku



Tai sitten ihan perusnoutopöytä:

- erilaisia piirakoita valmiiksi paloiteltuna neliöiksi (kinkku/paprika, feta/pinaatti, lohi/parsakaali jne)

- tomaatti-mozzarella salaattia

- vihersalaattia pekonimuruilla, cashew-pähkinöillä ja aurajuustolla (nämä "lisukkeet" voi myös laittaa salaatin viereen kuppiin jos siltä tuntuu)

- vihannestikkuja ja dippiä

- jälkkäriksi esim. marjamousse jonka voi tehdä valmiiksi jääkaappiin annoslaseihin

- juomaksi viiniä, olutta jne



Tai sitten pikkunaposteltava noutopöytä



- pikkumunakkaita jotka tarjotaan kylmänä(voi tehdä valmiiksi jo vaikka edellisenä päivänä)

- katkarapukakkusia chilikastikkeen kanssa

- cocktail-lihapullia

- minibratwursteja

- saksalainen perunasalaatti

- kauden vihersalaatti lisukkeineen (monia eri lisukekippoja perussalaatin viereen)

- valkosipulipatonginpaloja

- jälkiruoaksi suklaakuorrutettuja mansikoita (voi tehdä jo edellisenä päivänä) ja kakkua

- juomaksi perusjuomat kuten yllä



Tapastyylinen noutopöytä:

- erilaisia kylmiä leikkeleitä (paahtopaistia, kalkkunanrintaa, possua jne)

- kylmiä kaloja (graavilohta, kylmäsavulohta jne)

- erilaisia marinoituja kasviksia (artisokka, herkkusieni, oliivi, tuorejuustotäytteinen pepperoni jne)

- öljyinen kaprisperunasalaatti

- vihersalaatti

- tomaatti-mozzarellasalaatti terttutomaateista ja pikkumozzarellapalloista

- tuoretta patonkia ja levitteitä

- jälkkäriksi esim. suklaamousse (jonka voi tehdä jo aikaisemmin jääkaappiin odottamaan)

- juomaksi perusjuomat



Näissä missään ei emännän tarvitse juosta juhlien aikana pahemmin keittiössä mitä nyt saattaa laittaa lisää tarjottavaa tarjoilulautasille ja hakee jälkkärin esille.



Mutta oikeasti jos et halua mitään tehdä niin varaa ruoka pitopalvelusta.

Mahtavia ja monipuolisia ehdotuksia! Taidan napata tuosta ideat itselleni, vaikken olekaan ap. Nam!



Harmi, ettei olla tuttuja...tulisi mielelläni bileisiisi :-)

Vinkeilläsi pääsen jo pitkälle. ap