Miten käyttäsit kondensoitua kookosmaitoa?
Voinko vaan suoraan korvata resepteissä normaalin kondensoidun maidon tuolla vai sopiiko johonkin erityisen hyvin?
Kommentit (4)
Vierailija kirjoitti:
Intialaisiin ruokiin käytän.
Käytätkö tuota tavallisen kookosmaidon sijaan? Jotenkin kuvittelin, että tuo olisi makeaa ja sopisi paremmin jälkkäreihin
Mä tein jonkun vegaanisen salted caramel- piirakan (paistettu juustokakku ehkä), johon tuota tuli. Lopputuotos oli "vain ok", vaikka maistui ennen uunia hyvälle. Eli jos todellista tarvetta vegaanisuudelle ei olisi, niin tekisin toisenlaisen pohjan ja käyttäisin tuota kondensoitua kookosmaitoa edelleen täytteeseen (mahdollisesti vähän tuunaten, en nyt muista mitä kaikkea muuta siihen tuli).
Käy kondenssiveden korvikkeeksi kaikkiin resepteihin.
Intialaisiin ruokiin käytän.