Lue keskustelun säännöt.
Kylmiä liha-alkuruokia joulupöytään!
18.12.2022 |
Veljeni joka on kala-allerginen tuleekin yllättäen mukaan joulupöytään joten kalaruokien lisäksi pitäisi keskittyä nyt enemmän myös liha (ja kasvis) alkuruokiin. Listalla on jo paahtopaisti sekä kylmäsavupororullat, mutta haluaisin vähän kattavammat vaihtoehdot kun nuo kaksi koska nyt vastaavasti supistamme alkukaloista osan pois. Meitä on siis kolme ihmistä yhteensä joten en viitsi aivan älyttömiä määriä alkuruokia laitella mutta kattavasti kuitenki . Pateet eivät maistu kenellekään joten ei niitä.
Mutta olisiko muita ideoita kylmiin alkuleikkeleisiin tms? Toki saa olla kasvista myös! Ei muita allergioita eikä muita ruokarajoitteita
Kommentit (11)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Keitettyä kieltä piparjuurikastikkeella
Ankkarilletteä
Marinoituja herkkusieniä ja kasviksia
Paahtopaisti piparjuurella. Kylmäiä kinkku siivuja, kalkkunaa, aladoopia ohuna siivuina.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Paahtopaisti kuulostaa jo sille, että sillä ruokkii yli 3 ihmistä. Kattavasti haluat silti laittaa tarjolle, joten pyydä ottamaan omat isot rasiat mukaan, koska varmaan 3/4 jää syömättä.
Jos ei älyttömästi alkuruokia, niin joku lämmin leipä, levite ja salaatti. Alkuruoka on alkuruoka, eli kevyt. Onhan sulla vielä pari päivää aikaa miettiä.
Leikkelevati: ilmakuivattua tai muuta hyvää kinkkua ja pari lajia salamia.
Tai jo mainittu aladoobi.
Mausteiset makkarat paistettuna (esim lammas-Merguez, salsiccia tms).
Perinteisistä ruuista esim kotijuusto tai sienisalaatti.
Tai cocktail-piirakoita jollain täytteellä tuunattuna.
Miksei myös ihan vihannespaloja jonkun maukkaan dippikastikkeen kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Paholaisen munat
Pienet mausteiset lammas/broileripyörykät itsetehtyjä
Marinoituja valkosipulinkynsiä, oliiveja
Kylmiä leikkeleitä
Hyvää leipää, joku levite tai pari
Ihan mistä tykkäätte :)
Useampi kala on kuitenkin? Kyllä minulle riittäisi jo nuo paahtopaistit ja pororullat, mutta pikku aladobit ja pateet maistuvat kyllä.
Hyvät salaatit kylkeen.
Ihan luksusta, etenkin vain kolmelle.
Pääruoaksi kai perinteiset kinkut ja laatikot?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Leikkelevati: ilmakuivattua tai muuta hyvää kinkkua ja pari lajia salamia.
Tai jo mainittu aladoobi.
Mausteiset makkarat paistettuna (esim lammas-Merguez, salsiccia tms).Perinteisistä ruuista esim kotijuusto tai sienisalaatti.
Tai cocktail-piirakoita jollain täytteellä tuunattuna.Miksei myös ihan vihannespaloja jonkun maukkaan dippikastikkeen kanssa.
Minä ajattelin laitella tuollaista espanjalais.kreikkalaistyyppistä tapas-meze pikkunaposteltavaa tapanina tai joulupäivän ateriaksi.
Jouluaatto mennään perinteisillä kinkuilla ja laatikoilla, salaateilla + savukalalla.
Vaikka maustettuja sian lihapalleroita.