Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Jauhelihamureke
17.12.2022 |
Teettekö koskaan? Meillä kotona -80 luvulla sitä tehtiin useinkin. Täytteenä vaikkapa herneitä. Mietin, että kokeilisin pitkästä aikaa. Siihen pitkulaiseen vuokaan.
Kommentit (24)
Voi tehdä ihan pellilläkin. 400g jauhelihaa, kermaviili, 2 munaa, pussi sipulikeittoaineksia, mausteita. Sekoitus ja pellille pötköksi, väliin esim. sulatejuustoa tai mitä haluaa ja uuniin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Voi tehdä ihan pellilläkin. 400g jauhelihaa, kermaviili, 2 munaa, pussi sipulikeittoaineksia, mausteita. Sekoitus ja pellille pötköksi, väliin esim. sulatejuustoa tai mitä haluaa ja uuniin.
Suksi nyt kuuseen tuolla ällöttävällä ohjeella!
Joo. Meilläkin tehtiin ja oon nyt itse tehnyt. Fetajuusto, aurinkokuivattua tomaattia ja oliiveista täytteeksi nykyään.
Huono rakenne. Kannattaa enemmin tehdä siitä jauhelihasta jotain muuta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tein jokin aika sitten, mutta en tykännyt, koska jäi jotenkin poliisiksi se pinta..olisin halunnut tummemman ja "rapeamman" pötkyn.
On tullut tehtyä. Herneitä en oo täytteenä käyttänyt, enkä käytä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tulee tehtyä melkeinpä viikottain. Hyvä ja helppo arkiruoka, kätevästi voi hyödyntää esim. juuston loput ym. Eikä tarvi seisoa hellan edessä vahtimassa..
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Voi tehdä ihan pellilläkin. 400g jauhelihaa, kermaviili, 2 munaa, pussi sipulikeittoaineksia, mausteita. Sekoitus ja pellille pötköksi, väliin esim. sulatejuustoa tai mitä haluaa ja uuniin.
Suksi nyt kuuseen tuolla ällöttävällä ohjeella!
Siitä puttuu sinappi
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Tein jokin aika sitten, mutta en tykännyt, koska jäi jotenkin poliisiksi se pinta..olisin halunnut tummemman ja "rapeamman" pötkyn.
Mikä vika poliisissa on?
Teen usein.
Sekoita kuiva-ainekset korppujauhoja, valitsemasi mausteet kulhossa. (myös muusijauhot käy.)
Kaada päälle vesi, johon liotit lihaliemikuution kiehauttamalla. Sekoita, anna imeytyä.
Lisää pilkottu sipuli ja vaikka paprika.
Kanamunaa ja jauheliha sekoita k-käyttö hanska kädessä.
Voideltuun uunivuokaan 200 asteiseen uuniin 40 min.
Minä teen litistettynä versiona n. 4-5 cm korkeana, niin kypsyy nopeammin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Voi tehdä ihan pellilläkin. 400g jauhelihaa, kermaviili, 2 munaa, pussi sipulikeittoaineksia, mausteita. Sekoitus ja pellille pötköksi, väliin esim. sulatejuustoa tai mitä haluaa ja uuniin.
Itse tein 500g naudan jauhelihaa.Knorin sipulikeitto pussi sotkin 2dl kermaviiiin.Ne käsin vaivasin jauhelihaan.Jauhelihan muotoilin vuokan vuokalevän tyylin. Vettä sihen jauhelihaan asti.Uuni 175 astetta ja siellä muhi 60min. Kelpasi kaikille,musin,perunan,kanssa. Liemi toimi kastikena. Jotkut laitaa tohon vihanespussilisen vihaneksia ymm. Knorrin sipulikeitto pussi on on maukkain.ps.kanamunaaen käytänyt,kanamuna alergian takia,pysyi kasassa silti vuuassa.
Hamstrasin muinoin jauhelihaa pakkaseen (karanteenia tms varten). Sinne ne jäivät sitten pakkasen perukoille varmaan vuodeksi. Uskalsin käyttää ne kuitenkin tekemällä niistä ison lihamurekkeen johon laitoin sisälle keitettyjä (ja tietty kuorittuja) kanamunia.
Siitä tuli todella hyvää. Muistin, että äiti joskus 80-luvulla teki tämmöistä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mä teen aina välillä lihamurekkeen siihen pitkulaiseen leipävuokaan, mutta ilman mitään täytteitä, vain lihapullataikinaa.
Tunnin pidän uunissa, niin siihen tulee hyvä 'rapsakka' kuori, nam!
Teen usein, meillä se on erityisesti pojan suurta herkkua.
Teen niinkin retroisen, että täytteeksi tulee keitettyjä kananmunia ja murekkeen päällystän pekonilla.
Ai että on hyvää!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Voi tehdä ihan pellilläkin. 400g jauhelihaa, kermaviili, 2 munaa, pussi sipulikeittoaineksia, mausteita. Sekoitus ja pellille pötköksi, väliin esim. sulatejuustoa tai mitä haluaa ja uuniin.
Itse tein 500g naudan jauhelihaa.Knorin sipulikeitto pussi sotkin 2dl kermaviiiin.Ne käsin vaivasin jauhelihaan.Jauhelihan muotoilin vuokan vuokalevän tyylin. Vettä sihen jauhelihaan asti.Uuni 175 astetta ja siellä muhi 60min. Kelpasi kaikille,musin,perunan,kanssa. Liemi toimi kastikena. Jotkut laitaa tohon vihanespussilisen vihaneksia ymm. Knorrin sipulikeitto pussi on on maukkain.ps.kanamunaaen käytänyt,kanamuna alergian takia,pysyi kasassa silti vuuassa.
Yök ei mitään lisäainepusseja. Ne on sellaisten ruuanlaittotaidottomien parikymppisten juttuja 80-luvulta.
Valmiit sipulipussiainekset on parhaita murekkeeseen.
Alue: Aihe vapaa
Hmph