Lue keskustelun säännöt.
Leivontaihmiset: voinko kuorruttaa jo tänään muffinsit?
03.07.2010 |
Huomenna ristiäiset, ja tänään aion tehdä niin paljon kuin mahdollista valmiiksi.
Olen vasta vauvan syntymän myötä innostunut leipomisesta, ja nyt tarvitsen ohjaavaa kättä :)
Teen muffinseja (jo uunissa), ja niiden päälle teen tuorejuustokuorrutteen. Kysymys kuuluukin:
* Voinko kuorruttaa muffarit jo tänään? *
...vai menevätkö pilalle esim. kuorrute lässähtää, imee hajuja jääkaapissa, imeytyy muffinseihin tms..
Kiitos vastauksista :))
Kommentit (2)
enkä ole tehnyt kuorrutettuja muffinseja kuin kerran. =0)
Mutta tuorejuustokuorrutus ei lässähdä eikä imeydy leivonnaiseen vaikka teet sen tänään jo. Mutta siihen saattaa tulla kovettunut pinta, mikä ei välttis ole kauhean kiva. Ja jos laitat nonparelleja tai strösseleitä, ne saattavat hieman vettyä.. Mutta jos saat ne kunnolla peitettyä kannellisiin rasioihin, niin erittäin hyvin voit kuorruttaa jo tänään.
Meillä ne ekan kokeilun muffinsit riitti pariksi päiväksi ja kyllä ne oli ihan hyviä seuraavana päivänä, jääkaapissa tiiviissä rasiassa säilytin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
viikkoa myöhemmin, kuin olet tehnyt ne! Silloim ne ovat hyvin jäähtyneet (:
T: kokki & leipuri