Lue keskustelun säännöt.
Maukkaita ja helppoja kasvisruokia?
15.11.2022 |
Oma kasvisruokailuni muuttuu juuston pupeltamiseksi ja maitotuotteiden lisäykseen eli teen raastepihvejä, sekaan juustoa, että maistuvat ja ovat täyteläisiä, linssikeittoon smetanaa niin, että maistuu.
Mustapapupihvit maistuu kuivalta, jos mukana ei ole kermaviilikastike jne.
Eli kaipaan täyteläisen makuisia ja nälän vieviä reseptejä ilman tekokermoja tai vegaanijuustoja. Lisäksi tofu on jotenkin hirvittävän epämiellyttävän tuntuista suussani eli ei mielellään sitä resepteissä.
Kommentit (2)
Kasviscurryt, vegebolognese munakoisosilpusta, keitot, täytetyt kesäkurpitsat/paprikat, sienikastike, shepherd's pie kasvisversiona, risotot jne
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Itsekin aika paljon käytän maitotuotteita proteiinina ja mausteena (oikeita, en teko/vegaani koska olen lakto-ovovegetaristi) mutta en edes kyllä yritä siitä eroon.
Mustapapupihveille kyllä voi tehdä kermaviilikastikkeen sijaan vaikka hyvin maustetun tomaattikastikkeen. Yksi kiva ja helppo tehdä vegaanisenakin on erilaiset tortillat tai fajitat. Täytteeseen sopii proteiiniksi hyvin erilaiset pavut. Usein teen tulisen tomaattikastikkeen jossa on niitä papuja, maissia, ehkä kesäkurpitsaa. Lisään sitten vielä punasipulia ja avokadoa noiden lisäksi ja käärin rullaksi.