Pidätkö kasslerista?
Kysymys otsikossa. Miksi/miksi et?
Näkemyksiä asiaan?
Kommentit (26)
En pidä kasslerista. Ei vaan maistu.
Parasta grillattavaa ja erittäin maukasta.
Kassler on parasta kun antaa olla uunissa 3 tuntia ja repii lihan kunnolla ja lisää bbq kastiketta.
On hyvää mutta ei sovi kiireiselle.
hirveä koostumus ja ällöttävät mausteet
Onko se sitä sian rasvaista niskaa.
Vierailija kirjoitti:
hirveä koostumus ja ällöttävät mausteet
Sitä saa kyllä maustamattomanakin jos et tienny
Liikaa jänteitä ja rasvaa, syön possusta vain ulko- ja sisäfilettä.
Usein sitä tarjoillaan huonosti valmistettuna. Halpa lihapala kun on kyseessä. Hartaasti kypsentämällä siitä saa esimerkiksi ihan hitsin hyvää pulled porkkia. Vie kielen mennessään.
Oikein hyvää kun hitaasti hauduttaa uunissa! Tai sitten grillipihveinä. Namii...
Kassler on ihanaa! Parasta lihaa. Onneksi moni vieroksuu sitä, niin hintakin pysyy edullisena. Siis niin paljon parempaa kuin jokin kuivakka filee.
Hyvää ja helppoa, mutta vaatii aikaa.
Paras osa sikasta, pitää vaan olla kunnolla ylikypsää
Suorastaan rakastan sitä. Harvoin raskii sitäkään ostaa.
En tykkää siitä miltä se tuntuu suussa.