Kärkkärirulla-perinteinen turkkilainen herkku!

Illastin Oulussa rantakadun turkkilaisessa grilliravintolassa, tarjolla oli pizzojen ja turkkilaisten kebappien ohella Oulun turkkilaista perinneruokaa, kärkkärirullaa. Kärkkärirullassa kärkkärimakkarat pilkotaan ja laitetaan pitsataikinakääröön runsaan majoneesin kera.
Kärkkärirulla oli ravintolan toiseksi suosituin annos, kerrottiin, edelle meni vain Megakrapulakuningas jossa pitsataikinan sisään leivotaan "kaikki täytteet", kaikki mitä keittiöstä löydetään, majoneesia voi olla jopa kymmenen erilaista ja taikinamöykky jonka sisällä tuo kaikki on ui majoneeseissa!
Ihanaa itämaalaista ruokaa ja häivähdyksiä kansainvälisestä ruokakulttuurista