Mikä olisi semmoinen täyttävä vegaaninen ruoka mikä ei pieretä?

Ahmiminen tuota tekee,ei pureksita yms.

Ei sellaista ole.

No mä söin ainakin tänään perunoita, sienikastiketta ja vihreitä kasvispihvejä (niihin tulee esim. pakasteherneitä, lehtikaalia, pähkinöitä, parsakaalia, kaurahiutaleita yms.). Jälkiruoaksi söin pashaa. 

ei kyllä tule vatsavaivoja mistään kasvis- tai vegaaniruoasta, niin en tiedä, mikä sinulle parhaiten sopisi.

Ei pasha ole vegaanista. Mutta ehdotan: tuhti määrä seesamitahnaa, sekoita vaikka soijakastikkeen kanssa dippikastikkeeksi. Sitten omien mieltymysten mukaan dippaamaan, vaikka tuoretta kurkkua, kesäkurpitsaa, porkkanaa jne. Tai teet jonkun kypsennetyn jutun, ja se seesamikastike sinne.

Herneet ja kaali kyllä pierettää, eikä sienet ole nykytutkimusten mukaan vegaanisia.

Vierailija kirjoitti:

Ei pasha ole vegaanista. Mutta ehdotan: tuhti määrä seesamitahnaa, sekoita vaikka soijakastikkeen kanssa dippikastikkeeksi. Sitten omien mieltymysten mukaan dippaamaan, vaikka tuoretta kurkkua, kesäkurpitsaa, porkkanaa jne. Tai teet jonkun kypsennetyn jutun, ja se seesamikastike sinne.

Kyllä mun pasha ainakin oli.

Vierailija kirjoitti:

Herneet ja kaali kyllä pierettää, eikä sienet ole nykytutkimusten mukaan vegaanisia.

Ehkä ei kannata vegaaniksi ryhtyä, jos vatsa ei kestä juureksia ja kasviksia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei pasha ole vegaanista. Mutta ehdotan: tuhti määrä seesamitahnaa, sekoita vaikka soijakastikkeen kanssa dippikastikkeeksi. Sitten omien mieltymysten mukaan dippaamaan, vaikka tuoretta kurkkua, kesäkurpitsaa, porkkanaa jne. Tai teet jonkun kypsennetyn jutun, ja se seesamikastike sinne.

Kyllä mun pasha ainakin oli.

Pashaa se ei kylläkään ole sitten ollut.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Herneet ja kaali kyllä pierettää, eikä sienet ole nykytutkimusten mukaan vegaanisia.

Ehkä ei kannata vegaaniksi ryhtyä, jos vatsa ei kestä juureksia ja kasviksia.

Mulla on just tää ongelma. Etenkin hernekasvit tekee mahan kipeäksi, ja nehän on hyvin tärkeä osa kasvisruokavalion proteiininlähteistä. Peruna-kesäkurpitsadieetti ei ole pitkän päälle hyvästä. Ja proteiinia pitäisi ruuassa olla, että se tekisi kylläisen olon. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei pasha ole vegaanista. Mutta ehdotan: tuhti määrä seesamitahnaa, sekoita vaikka soijakastikkeen kanssa dippikastikkeeksi. Sitten omien mieltymysten mukaan dippaamaan, vaikka tuoretta kurkkua, kesäkurpitsaa, porkkanaa jne. Tai teet jonkun kypsennetyn jutun, ja se seesamikastike sinne.

Kyllä mun pasha ainakin oli.

Pashaa se ei kylläkään ole sitten ollut.

Sanoo kuka? Kyllä perunamuusikin on perunamuusi, vaikka sen tekisi veteen tai kaurajuomaan. Ja suklaakakku on suklaakakku, vaikka se ei kananmunaa sisälläkään. Ei missään määritellä, että jotain saa tehdä vain tietyllä reseptillä. Pashareseptejäkin on netti pullollaan erilaisia.

Ei juuri mikään vegeruoka pieretä paitsi ehkä joku hernekeitto ja kaaliruoat. Täyttävää tulee kun tekee vaikka pastaa tai perunamuussia ja kylkeen jotain kasvisproteiinia (tofu, falafel, pihvit) ja kastiketta.

Oletko kokeillut kuorettomia herneitä tai herneproteiinia?

Jälkimmäistä liotetaan ensin tai sitten vaan keitetään vähän kauemmin. Vaikka näin: kattilaan vähän vettä ja tomaattimurskaa, keitetään herneproteiinia 15 min. tai jos ovat liotettuja, riittää pari minuuttia. Kiehumisen aikana lisätään suolaa ja mausteita/ yrttejä, öljyäkin vähän lorauttaisin. Lisätään mieluista pastaa, jatketaan keittämistä pastan ohjeen mukaan. Valmista, ruokaisaa!

Herneproteiini muuten menee tosi pieneksi, oikein pitää etsiä missä sitä on. Tämän kerron siksi, että ne pari kertaa mitä olen soijasuikaleita syönyt, tai siis koska en saattanut syödä, olivat mauttomia, kumsia pötkylöitä, enkä saanut nieltyä. Jos joku osaa kertoa miten soijatuotteita käytetään ja saako niistä ruokaisia aterioita, joista ei tule mahavaivoja, kertokoon.

Jos on ärtynyt suoli, niin sori, mitkään kasvisproteiinit ei käy kovin hyvin. Se on vaan fakta.

Tofu toimii minulla

Mikään niistä ei pieretä kun suolistomikrobit tottuvat riittävään kuitumäärään. Silloin ne lakkaavat syömästä suolen epiteeliä ja aiheuttamasta suolistosyöpää.

Pieretys on merkki siitä, ettei ole aiemmin saanut riittävästi kuitua.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei pasha ole vegaanista. Mutta ehdotan: tuhti määrä seesamitahnaa, sekoita vaikka soijakastikkeen kanssa dippikastikkeeksi. Sitten omien mieltymysten mukaan dippaamaan, vaikka tuoretta kurkkua, kesäkurpitsaa, porkkanaa jne. Tai teet jonkun kypsennetyn jutun, ja se seesamikastike sinne.

Kyllä mun pasha ainakin oli.

Pashaa se ei kylläkään ole sitten ollut.

Sanoo kuka? Kyllä perunamuusikin on perunamuusi, vaikka sen tekisi veteen tai kaurajuomaan. Ja suklaakakku on suklaakakku, vaikka se ei kananmunaa sisälläkään. Ei missään määritellä, että jotain saa tehdä vain tietyllä reseptillä. Pashareseptejäkin on netti pullollaan erilaisia.

Noissa sun esimerkeissä siinä perunamuussissa kuitenkin on perunaa ja suklaakakussa suklaata.

-ohis

Vierailija kirjoitti:

Mikään niistä ei pieretä kun suolistomikrobit tottuvat riittävään kuitumäärään. Silloin ne lakkaavat syömästä suolen epiteeliä ja aiheuttamasta suolistosyöpää.

Pieretys on merkki siitä, ettei ole aiemmin saanut riittävästi kuitua.

Höpöhöpö. Soijatuotteet ja palkokasvit voivat alkaa käymään ruonsulatuksessa ja se aiheuttaa vatsa- ja ilmavaivoja.

Hernis proteiinipalat olen todennut pieruvapaaksi sekä tofun. Olisi kyllä kiva kuulla tästä muilta herkkävatsaisilta, kun ei kaikkea tule kokeiltua.

Jos paketissa lukee fodmap, niin ei yleensä tule ilmavaivoja.

Kesäkurpitsa perseeseen,  ei luulisi törisevän 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ei pasha ole vegaanista. Mutta ehdotan: tuhti määrä seesamitahnaa, sekoita vaikka soijakastikkeen kanssa dippikastikkeeksi. Sitten omien mieltymysten mukaan dippaamaan, vaikka tuoretta kurkkua, kesäkurpitsaa, porkkanaa jne. Tai teet jonkun kypsennetyn jutun, ja se seesamikastike sinne.

 

Kyllä mun pasha ainakin oli.

 

Pashaa se ei kylläkään ole sitten ollut.

Tää keskustelu on pääsiäisen aikaan ollut. Pasha ei käy ympäri vuoden yleisvastaukseksi. Nyt joulunaikaan ei ainakaan.