Mitä tehdä pehmeistä kirsikkatomaateista
Ovat varmaan hyviä vielä, en raaski heittää poiis mutta en osaa hyödyntää
Kommentit (11)
Jokun kastikkeen tai uuniruoan sekaan?
Paloittele puolikkaiksi, paista hetki öljyssä ja tarjoa pastan kanssa. Mausteeksi ripaus suolaa ja sokeria sekä mustapippuria, annoksen päälle parmesaania.
Heitä pannulle öljyn sipulisilpun kanssa, kuullota hieman. Lisää mustapippuria, suolaa, 2 kananmunaa. Paista miedolla lämmöllä kananmunat kypsiksi.
Ne muuten on pelkiltään syötynä varmasti just parhaita noin pehmeän kypsinä.
Uunivuokaan fetan kera, oliiviöljyä, valkosipulia, pippuria. Uuniin n. 15-20 minuutiksi 200 asteeseen.
Keitä laadukasta pastaa kylkeen!
TRAYBAKE TOMATO SOUP
INGREDIENTS
1 onion sliced
1 whole garlic bulb
300g of cherry tomatoes
2 tbsp of olive oil
salt and pepper
1 tsp of thyme
1 tsp of chilli flakes
400 ml of warmed veg stock
DIRECTIONS
Preheat the oven to 180C.
Slice the onion and half the garlic bulb and put in a baking tray with the tomatoes.
Cover with olive oil and season and roast in the oven for 40 minutes.
Pour into a blender with the stock and serve with fresh bread, yoghurt and herbs.
Mä tein just uunimunakkaan ryppyisistä pikkutomaateista. Oli todella hyvää. Sattumoisin kaapissa oli vielä nahistunut paprika ja grillijuusto mikä oli menossa vanhaksi.
Eli pilkoin paprikan ja grillijuuston, pyöräytin niitä hetken pannulla. (En tiedä oliko välttämätöntä) Sekoitin kuuteen vatkattuun munaan (siellä n 1dl maitoa) ne ja sekaan vielä tomaatit. Vähän pippuria ja yrttejä ja päälle juustoraastetta ja uuniin.
Uunimunakkaat on kivoja ja helppoja ja olenkin tehnyt niitä viimeaikoina usein. Sinne saa sekaan menemään kaikki vanhentuneet kasvikset plus muut.
Tee bolognesekastike