Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Miten kanan munan "pelästyttäminen" tapahtuu oikea oppisesti?
Kommentit (14)
Se on kananmuna. Keitä, kaada vedet pois, odota hetki ja laita kylmää vettä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Huuda sille yhtäkkiä lujaa "PÖÖ". Jos ei kuulu kirkaisua, ei ole tipua sisällä.
Miksi se pitäisi säikäyttää? Mitä se sinulle on tehnyt?!
Ihan huuhaata koko "pelästyttäminen" jos kuorien irtoamista haluat helpottaa. Kananmunan iästä riippuu kuinka hyvin kuoret irtoavat. Voit itse testata keittämällä samalla kertaa uusia ja vanhempia.
Vierailija kirjoitti:
Miksi se pitäisi säikäyttää? Mitä se sinulle on tehnyt?!
Ei mitään, mutta sillä on hikka.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ihan huuhaata koko "pelästyttäminen" jos kuorien irtoamista haluat helpottaa. Kananmunan iästä riippuu kuinka hyvin kuoret irtoavat. Voit itse testata keittämällä samalla kertaa uusia ja vanhempia.
Mulla ei ole koskaan tarttunut itse keittämissäni munissa kuori kiinni, ja mä käytän kananmunia myös niiden viimeisen käyttöpäivän jälkeen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Tuoreissa onkin piukemmassa
Ei oo niissäkään jäänyt.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tuoreissa onkin piukemmassa
Ei oo niissäkään jäänyt.
Mutta silti niissä on kuoret tiukemmassa. Ehkä ne munasi eivät kuitenkaan ole olleet kovin tuoreita. Leipomiseenkin vanhemmat munat ovat parempia.
t. kanaharrastaja
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tuoreissa onkin piukemmassa
Ei oo niissäkään jäänyt.
Mutta silti niissä on kuoret tiukemmassa. Ehkä ne munasi eivät kuitenkaan ole olleet kovin tuoreita. Leipomiseenkin vanhemmat munat ovat parempia.
t. kanaharrastaja
Kummissa munissa on enemmän luontaista sissijuustoa, nuorissa vai vanhemmissa? Mätämunissahan sitä on varmasti.
Vesi pois, odota hetki, laske vähän aikaa kylmää vettä päälle ja jätä jäähtymään veteen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kun kuuma vesi on kaadettu pois ja kuori kuiva, laske kylmää vettä päälle niin että munat pyörivät toisiaan ja reunoja vasten (tai heiluttele kattilaa hiukan). Kuori irtoaa näin paremmin.
Kukollahan ne munat on. Näytä siis kukolle tarpeeksi ruma kana, niin kukon munat säikähtää ja jopa irtoaa.
Alue: Aihe vapaa
Kaada kuuma vesi pois kattilasta. Odota, että munan kuori kuivuu. Laske kylmä vesi päälle.