Paras intialainen ruoka, minkä olet syönyt?

Chicken Korma höyryävän kuumana.

Onneks Korma-kastiketta löytyy marketeista.

Sitä paikkaa ei enää ole, enkä muista mitä söin, mutta oli ihan mieleenpainuvan hyvää. Paikka oli Siltasaarenkadun ja Toisen linjan risteyksessä. Siinä on nykyäänkin ravintola, mutta ei intialainen.

Tulinen nähmä ruoppakastikkeella.

Palak paneer on paras. En osaa sanoa missä olen syönyt parhaan. Syön sitä myös nepalilaisissa ravintoloissa, joten en tiedä kumpaa keittiötä se on.

Lihaa joko karai tai hyderabad kastikkeessa.

Keralassa oli hyvää ruokaa

Paneer Tikkaa Delhiläisen hotellin huonepalvelusta. Oli niin hyvää, että tilattiin lisää saman tien.

Eipä tuo intialainen ruoka innosta. Joka paikkaan, jopa riisiin, tungetaan juuri niitä mausteita, joita en voi sietää.

Turussa Delhi Darbarin mikä tahansa Paneer. Erinomaisia.

Palak paneer Malawissa Blantyressä ravintolassa nimeltä Veg-Delight.