Olen 30+ ja haluisin opiskella kokiksi, missä paras linja?

Onko kokkeja linjoilla?Mitä pidätte työstänne? Minulla 5v ja 13v eli kun valmistuisin kuopuskin olisi jo koululainen.. Onko työ pelkkää ilta/viikonlopputyötä? Onko palkkaus ok jne? Kaikki kiinnostaa, kiitos!