Lue keskustelun säännöt.
Sain kalastajalta mateen, keitoksiko tuon laitan?
11.01.2022 |
Kävelin rannalla ja jäin katselemaan pilkkimistä, juttelin siinä pilkkijöiden kanssa ja yksi heistä lahjoitti minnulle mateen. Mateeni painaa 4.3 kiloa, nahka siltä on jo poistettu rannassa. Myös mätiä oli valtavasti, iso jukurttipurkillinen.
Mitä tekisitte tälläiselle mateelle, se on iso vonkale. Tänään merestä pilkitty ja nyt jääkaapissani, kaupassa aion vielä käydä hakemassa mahdollisesti kasviksia madekeittoon. Mädit aion nauttia paahtoleivällä!
Kommentit (2)
Kyllähän mateesta tehtyä keittoa kovasti kehutaan. Itse ainakin kokeilisin sitä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lakasoppa täälläpäin. Perinteinen ohje:
Perunaa, sipulia, made, suolaa, kermaa, vettä
Yhden tein jo tänä talvena. Itse tapoin ja nyljin. Minusta parempi kuin lohikeitto. Voit laittaa kuutiona pakastimeen ja käyttää useampaan soppaan. Mädin voi pakastaa niin on turvallista käyttää vaikka blinien kanssa. Ruodoista ja päästä voi keittää liemen.