Miä uskoa enemmän: ravitsemusterapeuttia vai yleistä terveyssuositusta?

väärin painottunut. Itsekin ihmettelen, eikö olisi rarempi käyttää vaikka keiju30% kuin 60% ja sitten sen lisäksi käyttää rypsiöljyä, sillähän pystyy oman logiikkani mukaan saamaan tuon rasvahappojen suhteen optimaaliseksi.



Huono juttu varmaan on, jos syö vaan sitä esim. keiju 30% eikä ollenkaan vaikka rypsiöljyä tms.



Minuakin kiinostaa tämä kovasti, voi kun joku tietävä vastaisi kysymykseesi!

Jos vaikka tarvitsee keskivertoa enemmän energiaa ravinnostaan, on liian laiha tms.

Eiköhän terapeutin suositus ole juuri kyseiselle asiakkaalle räätälöity, toisin kuin yleispätevät suositukset.

Tietenkin on parasta käyttää mahdollisimman "aitoa" rasvaa, elintarvikkeen muuntelulla päästään harvoin alkuperäistä parempaan. Puhdas ruoka paras ruoka.



Ja rasvaa pitääkin käyttää, mutta sen liikakäytöstä tulee ongelmia.

Nämä ovat yleensä ihmisiä, jotka ovat todella kiinnostuneita aiheesta ja opiskelleet sitä vuosia.



Olen itsekin kiinnostuneena lukenut, että lähes kaikki ravintoterapeutit, kotimaiset tai ulkomaiset, kehottavat välttämään margariineja ja käyttämään oliiviöljyä tai voita.



Aivoista suurin osa on tyydyttynyttä rasvaa ja mm. aivot tarvivat "kovia" rasvoja voidakseen hyvin, sekä tietysti kalaöljyjä (omega-3).



Margariini valmistetaan omega-6 sisältävistä öljyistä kovassa paineessa ja kovassa kuumuudessa ja nämä sitä huonosti kestävät ja arkikielellä härskiintyvät helposti. Tähän massaan sitten lisätään väri-ja makuaineita, jotta saadaan se syötäväksi kelpaavaksi.



Suurimmalla osalla ihmisiä omega-6 ja omega-3 tasapaino ei ole ollenkaan tasapainossa, vaan omega kuutosta saadaan ylipaljon. Tämä epätasapaino aiheuttaa sydänsairauksia jne.



Aiheesta on helppo löytää materiaalia netistä. Myös esim. Hufvudstadsbladetissa ovat viime aikoina kirjoittaneet aiheesta biologit, immunologian tohtorit jne.

on suositellut 60% KASVISmargariinia, koska hyviä rasvoja saadaan muuten niin vähän. Ruoanlaitossa voi saada rypsiöljystä, mutta suurin osa rasvoista tulee leivän päälle laitetusta margariinista, joten siksi suositellaan näin. Kovat rasvat pitäisi saada minimiin, siksi esim rasvaton maito, vähärasvainen jugurtti tai -juusto jnejne vähärasvainen liha.

oli juuri tänä syksynä tämä margariinivertailu, ja siinä yhdeksi parhaista nostettiin Rainbow 60 %-merkkinen margariini. Idea oli muistaakseni se, että kevyempää margariinia pitäisi käyttää paljon jotta saisi riittävästi oikeita rasvahappoja, tuota Rainbow'ta ym. riittää vähempikin.



Minä aloin sitten ostaa tuota Rainbow'ta kun se on halvempaakin kuin aiempi merkkini.

Nykyään ihmiset saavat yleensä aivan liina paljon kovaa rasvaa ruokavaliostaan, joten voin käyttöä tuskin voi suositella!



Silloin kuin voita vielä käytettiin Suomessa pääasiallisena levitteenä, ihmistet ruokavalio perustui pitkälti viljaan ja kasviksiin (perunaan ja juureksiin), voitakin syötiin niukalti. Silloin ihmiset myös liikkuivat enemmän.



Nyt on tilanne toinen eikä voin syöminen tee hyvää.