Kertokaa helppoja kasvisruoka ohjeita?

Makaroni

Linssikeitto.

Vierailija kirjoitti:

Makaroni

Vähän kalliimpia saa raaka-aineet olla :D ap

https://vegaanihaaste.fi/reseptit

Kasvisruokaohje on yhdyssana.

Kaikkee ruokaa mis on käytetty lihaa nii voi vaikka korvata soijaruoheella tai linsseillä tai kikherneillä tai iha millä vaa.

Inkivääri-porkkanakeitto

Kesäkurpitsakeitto ( turkkilaisella jugurtilla)

Punajuuripihvit

uunijuurekset 

kasviscurry

täytetetty paprika

Keitetyt perunat, raaka porkkana.

Emma K. kirjoitti:

Keitetyt perunat, raaka porkkana.

Näillä ruokkii isommankin ja vaativammankin joukon

Porkkana joista päät leikattu pois.

Riisiä, männyn käpyjä ja vaahteran lehtiä. Keitä riisi kypsäksi 15!minuuttia ja lisää kävyt samaan kattilaan 10 min jälkeen ja vaahteran lehdet 5 min jälkeen. Kun kaikki kypsiä niin sauvasekoittimella tasaiseksi. Mausta suolalla ja valkopippurilla.

Erilaiset kasvissosekeitot, mitä tahansa perunasta punajuureen, kukkakaalista kurpitsaan voi voi käyttää. Jos haluaa vähän parempaa, käytä sekaan kermaa, sulatejuustoa tai tuorejuustoa. Lisäksi voi paahtaa kurpitsansiemeniä, leipäkrutonkeja tai vaikka auringonkukansiemeniä. Myös raejuusto tai fetamuru päälle antavat kivaa lisää.

Kasvispihvit juuresraasteesta ovat ihania. Samat raaka-aineet kuin keittoihin tai vaikka kesäkurpitsa toimivat näihin.  Kasvispihveistä voi tehdä vaikka hampurilaisaterian tai syödä vaikka salaatin ohessa.

Uunissa paahdettu lämmin kasvissalaatti voi sisältää mitä vaan tomaateista porkkananpaloihin, paprikaa, kapriksia, sipulia, oliiveja ja fetaa. Mielikuvistus ja budjetti rajana.

Kasvisraasteita voi käyttää erilaisiin vuokaruokiin, vaikka lasagneen. Erilaiset uunissa paahdetut kasvikset myös hyviä, juureksia voi paahtaa yksin tai erikseen. Paahdetut punajuuret, pähkinät ja vuohenjuusto  on hyvä kombo. Kannattaa kokeilla ja mielikuvitus vain rajana.

Tsekkaa blogit chocochili tai viimeistä murua myöten.

Makaroni hernemaissipaprika soijarouhe. Ketsupilla. Maistuu lapsille ja on vegaaninen ja helppo valmistaa ja todella edullinen. Luksustuunauksena sekaan ravintohiivaa niin tulee mac'n'cheeseä. Vegaaniversio makaroni jauhelihamössöstä.

Soijamakkara/soijarouhekeitto. Perunaa, keittojuurekset, kasvisliemikuutio, persiljaa, paistetut nakit tai soijarouhe ja kattilaan.

Hernekeitto. Ite tykkään. Herneiden liotus yön yli. Nam raakoina. 2h keittäminen, ripaus suolaa, kotisinappia.

Uunijuureksia halvempaa ja helpompaa on vaikea keksiä. Tähän aikaan vuodesta niitä saa alle euron kilo. Kuorimiseen ja pilkkomiseen menee eniten aikaa, ja oman mielen mukaan maustaminen on vaikein vaihe.

Yhtään ohjetta ei ap ole saanut.