Lue keskustelun säännöt.
Hyvän kinkkupiirakan ohje hakusessa :)
25.11.2009 |
Kerrothan oman ohjeesi.
(jokuhan varmasti nyt tähän sitten ehdottaa googlaamista.. vastaan jo valmiiksi että en nyt ehdi googlaamaan, tiedän että netistä löytyy miljoona piirakka ohjetta.. nyt tarvitsen pikasesti ohjeen HYVÄÄN kinkkupiirakkaan, eli mielellään jonkun ihanan ihmisen omakohtasen kokemuksen perusteella!)
Kiitos etukäteen!
P.S En ole mikään "kokkikolmonen" eli ei mitään hirveen monimutkasia juttuja.. ;)
Kommentit (3)
se on paras klassikko ja helppo resepti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pohja oli kaupan valmis täysjyvä-piirakkataikina (olisko ollut Pirkka?)
täyte:
keittokinkkua pieninä paloina
1 iso tomaatti tosi pieninä paloina
1/2 suht pientä paprikaa myös ihan pikkuruisina paloina
1 iso valkosipulinkynsi minipaloina
vajaa purtilo kermaa + 3 munaa + vähän juustoraastetta > sekaisin ja nuo ylläolevat sekaan, maustoin reilusti oreganolla, lisäksi mustapippuria, suolaa ja pakastepurkinpohjallinen persiljaa.
reilu 30min 225°
Oli tosi hyvää:-)
POHJA:
5 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
2 tl leivinjauhetta
2 dl maitoa
1 dl öljyä
Sekoita ensiksi kuivat aineet yhteen, sen jälkeen lisää maito ja öljy. Pohjasta tulee noin pellillinen.
PÄÄLLYS:
2 dl kermaa
3 kananmunaa
300 g savukinkkua
300 g juustoraastetta (emmental)
mustapippurijauhetta
2-4 valkosipulinkynttä
Sekoita kaikki aineet yhteen. Ja levitä pellille pohjan päälle.
Paista uunissa 200 astetta noin 20 minuuttia, kunnes päällinen ruskistuu.