Kesäksi 2022 normaali painoon?

Olen 36-vuotias mies 178cm pitkä ja painoa kertynyt 105kg ja tavoitteena pudottaa painoa -25kg alkukesään 2022 mennessä.
Laihdutanko mielestänne väärin tai liian suurilla miinuskaloreilla? Tällä hetkellä syön päivittäin n. 1500-1600 kcal eli päivittäin tulee n. 1000 kalorin vaje päivittäiseen enrgiatarpeeseen.Paino tippuu n. 1kg viikko tahtia. Syön normaali kotiruokaa. Syöminen tapahtuu yleensä 10:00-18:00 välillä ja yleensä ilta kuuden jälkeen tulee juotua vain vettä jota menee päivässä n. 4 litraa.
En käy kuntosalilla tai harrasta ylipäätänsäkään mitään liikuntaa. Ainoa hyötyliikunta tulee siitä kun pyöräilen/kävelen kauppaan suunnilleen kilometrin päähän 2-3x viikossa. Ruuminrakenne roteva. Voinnissa ei valittamista nukun normaali yöunet n. 7-8 tuntia yössä. Olen tällä hetkellä työtön joten senkään puolesta ei ole aktiivisuutta.

Tarkoitus päästä alkukesään 2022 mennessä suunnilleen 80kg painoon ja tämän jälkeen aloittaa kuntosalilla käyminen, nostaa kaloreita ja yrittää kasvattaa lihasta tilalle. Proteiinia syön liian vähän , siitä olen tietoinen joten tästä syystä osa painosta lähtee varmastikkin lihaksista mutta se on mulle ok. En koe että sinänsä mitään menetän koska ei niiden eteen oo tullu koskaan mitään tehtykkään.

esimerkki päivän syömisistä jotka syön 3 osassa 10:00-18:00 aikana

3kpl keitetty kanamuna
70g ylikypsä palvikinkku
300g lihapulla
250g keitetty peruna
285g kasvispaistos (porkkana,kesäkurpitsa,sipuli,paprika)
210g salaattia (tomaatti, kurkku, jäävuorisalaatti)
150g rasvaton raejuusto
90g kermaviilikastike joka maustettu omaan makuun ihan perus mausteilla