kertokaa hyviä kalareseptejä?

ja tietty isommillekin, on koko perheen herkkua!



Kirjolohisuikaleista teet helpon soosin, kun paistat ensin ne suikaleet pannulla, sitten lisäät joko ruokakermapurkillisen (marinoituihin suikaleisiin) tai Creme Bonjour Cuisinen (naturel-suikaleisiin) pannulle ja kiehautat sen. Hyvää pastan, riisin tai pottujen kanssa.



Meillä lapset tykkää myös silakkapihveistä, mutta se voi olla noin pienelle vielä töks..



Kalakeitto menee yleensä, ainakin, jos tekee seistä. Googlella löytyy varmaan montakin ohjetta.

tosi hyviä ehdotuksia!

Suosikki on ehkä uunilohi. Lohifile maustetaan suolalla, tillillä, pippurilla, sitruunapippurilla jne. 175 astetta noin 45 minuuttia, vähän koosta riippuen. Päälle voi laittaa ruokakermaa jos haluaa. Myös pestot sopivat hyvin. Mutta jos ihan pienille tekee, niin tuolla miedolla seoksella pärjää pitkälle. Isommille seuraksi kermaviilikastiketta tai aurajuustoa tms. Perunamuusia ja salaattia.

pikkulapsien kanssa? Niissähän on aika paljon suolaa ja lisäaineita? Samoin tuorejuustossa? (en kysy ilkeilläkseni todellakaan, vaan pohdin sitä olenko itse liian nipo)



Meillä helppo ja lapselle maistuva kalaruoka on sellainen, että ostan kirjolohifileen jonka maustan suolalla, sitruunapippurilla ja tillillä (1½v lapselle otan häntäpalan erikseen, siihen en laita suolaa laisinkaan), ja laitan sen nahkapuoli ylöspäin vuokaan jonka pohjalle olen lohkonut runsaasti sipulia, porkkanaa, paprikaa, parsa- ja kukkakaalia. Sitten vaan kala vihannespedillä uuniin, ja perunakattila hellalle. Hyvää ja sairaan helppoa :)

Kiitos todella paljon. Viimeisimmälle, siis nahkapuoli ylöspäinkö? ap.

Se on helppo rullata sitten siitä päältä pois, kun kala on valmista. Mausteet antaa vihanneksillekin kivasti makua, kun kala pötköttää maustepuoli alaspäin vuuassa vihanneksia vasten :)



-5 vai mikä olinkaan :)

Meillä lapsen herkkua on ahvenkeitto. Eli kattilassa kuullotetaan sipulia reilussa nokareessa voita. Siihen päälle sit kaadetaan vedestä ja jauhosta tehty suuruste, maustetaan tillillä ja suolalla. Sitten porkkanaa pienen pieninä palasina, perunat ja lopuksi paloiteltu ja ruodittu kala. Ahvenkeitossa siis se pointti on tehdä maukas liemi, josta kala imee makua, toisin kuin lohikeitossa, jossa lohi maustaa liemen ja perunat.



Hyvää ja nopeaa, ja bonuksena muksun voi ottaa kesällä mukaan onkimaan parit ahvenet.

ap.