Lue keskustelun säännöt.
Mistä saa kanaa?
03.11.2009 |
Ainakin joku vuosi sitten oli kaupoissa pakkasessa kokonaisia kanoja. Enää niitä ei näy missään. Onko tietoa saako mistään, Tampereelta mielellään. Helsingistä varmaan ainakin jostain löytyy. Eli siis kanaa haen, ei broileria. Kanasta pitkään kypsentämällä tulee yliveto pata.
Kommentit (8)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lisäksi kanan käyttäminen on taloudellista. Yhdestä kanasta + liemestä saa monia ruokia. Vähän ihmettelen, ettei muka Tampereen kokoisesta kaupungista sitä saisi.
Munintakanaloissa uudistetaan kanat säännöllisin väliajoin. Itse tunnen erään kanalan, missä tutut pääsevät mukaan kanojen teurastukseen ja saavat palkkioksi leikkaamansa lihat mukanaan kotiin syötäväksi. Muuten kanojen raadot olisivat ongelmajätettä.
Olen ollut pari kertaa hommassa mukana. Vaatii ensin pientä totuttelua, että pystyy leikkaamaan lämpimän kanan auki ja ottamaan lihat talteen.
Ihan hyvää ruokaa kananjaloista ja rintafileistä saa tehtyä sittne kotona.
stockan herkusta saa mitä vaan tilaamalla
elintarvikeketjussa johon siviilitkin pääse ihan pyynnöstä teurastelemaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
että monista K-supermarketeista löytyy pakastettua kanaa. Myös esim. M-kaupoissa olen nähnyt.
Ainakin meidän K-kaupan pakaste-altaassa sitä on jatkuvasti tarjolla. Olet varmaan jo kysynyt T:reen Stockalta ja Sokoksesta. Entä Kauppahalli?