gastronomi = herkkuruokien tuntija, herkuttelija

Tällaisella nimikkeellä ei ole ammattia.

gastronomia ruuanlaittotaito; herkkujen tuntemus

Ravintolakokki-koulutuksessa opetellaan laittamaan ruokaa ja myös tietoutta raaka-aineista ja myös jonkin verran aiheeseen liittyvää historiaa.

Gastronomiaa voi harrastaa itsenäisesti, hakea tietoa kirjallisuudesta, kierrellä ravintoloissa syömässä erilaisia aterioita.

http://www.oph.fi/koulutuksen_jarjestaminen/opetussuunnitelmien_ja_tutk…

terveisin ravintolakokki ja keittiömestari

Vastaa

Lainaa

Ilmoita asiattomaksi

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Keskustelun etusivu | Aihe vapaa

Edellinen ketju

Seuraava ketju