Onko pikkulapsen hyvä syödä leivoksia ja hedelmiä?
Siihen ei voida vastata ainoastaan ei tai kyllä. On olemassa
terveellisiä ja epäterveellisiä leivoksia sekä hyviä ja huonoja
hedelmiä.
On olemassa leivoksia, joita vaaratta voidaan antaa yksivuotistenkin
lasten nakertaa (jälkiruoaksi) - s.o. jos niitä ei anneta liian paljon.
Semmoisia ovat esim. sokerileivät, eräät keksit, semmoiset hunajakakut,
joissa ei ole mausteita, yms. Mutta on myöskin olemassa koko joukko
vahingollisia leivoksia. Useimmat leivoslajithan ovat maustettuja tai
rasvaisia; monissa on mantelia, korintteja ynnä muita aineita, jotka
ovat sulamattomia ja vahingollisia lapsille.
Hedelmiä ei pikkulapsille yleensä pidä juuri antaa, ennenkuin he ovat
parin vuoden vanhoja. Ja silloinkin aikoastaan vähän ja kernaimmin
keitettyinä, niinkuin esim. omenapuuroa tai paistettuja omenoita, joista
kuoret ja siemenkodat ovat poistetut, keitettyjä luumuja, joista sekä
kalvo että kivet on otettu pois, mustikkakiisseliä,
karviaismarjakiisseliä, mehukiisseliä sekä hyvää mehusoppaa. Mutta elä
koskaan anna näitä aineita kovin paljoa, varsinkaan alussa.
"Raakoja hedelmiä ei minun ajatukseni mukaan yleensä pitäisi antaa
pikkulapsille", sanoo lääkäri. "Jos niille kumminkin tahdotaan antaa
marjoja tai hedelmiä, niin on ainakin katsottava, että ne ovat puhtaita,
josta seikasta ei voida olla varmoja, jos ne ostetaan torilta tai
kaupoista, sillä silloin ovat ne olleet monien likaisten käsien
kosketeltavina". (Siis: huuhdo aina marjat ja hedelmät monessa vedessä).
Suuremmat lapset voivat luonnollisesti syödä hedelmiä - näemmehän kuinka
he ahmivat marjoja kesällä sekä omenoita ja päärynöitä syksyllä! Mutta
usein he myöskin sairastuvat niistä. Kypsymättömät hedelmät ovat
vaarallisia, varsinkin raa´at omenat, luumut ja päärynät. Puolimädät
hedelmät ovat myöskin kovin vaarallisia. Hyvät, kypsät hedelmät,
varsinkin jos niitä syödään aterioilla, ovat sitävastoin terveelisiä
suuremmille lapsille. Terveellisimpiä lienevät kypsät, pehmeät omenat
(lasiomenat) tai keitetyt hedelmät. - Pähkinät, mantelit, raa´at luumut,
rusinat yms. vaikeammin sulavia hedelmiä. Erittäinkin on vahingollista
vatsalle, jos niitä syödään yhtä mittaa.
"Jos me ahmisimme hedelmiä sopivina ja sopimattomina aikoina, niinkuin
te täällä Suomessa teette syksyllä, niin joutuisimme hyvin pian koleran
uhriksi", sanoi eräs herra, joka oli oleskellut useita vuosia Ulkomaassa. -
"Me sillä emme koskaan uskalla syödä hedelmiä muuten
kuin muun ruoan kanssa, jälkiruokana aterioilla, ja ainoastaan vähän
kerrallaan". Tämä on sinun pidettävä mielessäsi, sillä se on hyvä
sääntö, kun on kysymys lapsista.