Ruokia mihin voisi tunkea kesäkurpitaa?

kesäkurpitsapiirakkaa, siis makea versio. Kanelia jne mausteena. Koita googlata.

Joskus menee lapsille, joskus ei. Olen tehnyt ihan kasvisversiona ja kesäkurpitsa sopii hyvin myös kinkkukastikkeeseen suikaleina. Kesäkurpitsapiirakka suolaisena. Kesäkurpitsat lisukkeena: paahda muiden kasvisten kanssa uunissa, vähän oliiviöljyä lisänä. Kesäkurpitsa sopii myös loistavasti kasvissosekeittoon. Onhan näitä.

Sitä voi laittaa sellaisenaan salaattiin, grilleta(maustaa ne esim. valkosipulimarnadissa), kaalilaatikkoon, piiraisiin, kanakastikkeeseen jne.

mutta kun ei kesäkurpitsa kypsänä, suolaisessa ruoassa uppoa meidän lapsille ei sitten millään.



Toi makea piirakka oli hyvä vinkki :)

niin sitä ei kukaan huomaa. Voit laittaa jauhelihan jatkeeksi, täytteeksi ruokiin, kastikkeisiin, patoihin, mihin vaan.



Itse pidän eniten kesäkurpitsasta ohueksi siivutettuna ja öljyssä kuullotettuna.

Kesäkurpitsa toimii ihan hyvin sellaisenaan! Vitamiinitkin paremmin tallella. Voi raastaa tai tarjota paloina tai leivän päällä viipaleina. Meidän lapset syö melkein mitä vaan kasvista mieluummin raakana kuin kypsänä.

Mä yritin moussakaa, mutta ei uponnu. Mä itsekin inhoan koko vihannesta, moussakassa ja sosekeitossa se menee mulle. Muuta maistuvaa käyttöä en ole keksinyt moiselle puikulalle.

koettanut soseuttaa tai laittaa oikein pieniksi paloiksi. Silloin sitä ei lapset edes huomaa. Meillä auttoi myös kuorieminen. Lapsilla jotenkin pisti silmään se tumma kuori, mutta kun ottaa ne pois ne menevät ihan huomaamatta.

Ihan kumma ajatus, että lapsille on väkisin tungettava jotain vihannesta, salaa laitetaan mössönä sekaan, kun eivät muuten söisi. Ei ne lapset siihen kuole, vaikka eivät syö kesäkurpitaa, syö vaan itse jos tykkäät.



Sen takia mua ärsyttää, kun mies meillä sekottelee ruuanjämiä uusiin ruokiin, kun en ole niistä tykännyt, jos ne mulle sit uppoais, kun en niitä silmällä erota.

mummilasta on tungetty jääkappiin kilokaupalla kesäkurpitsaa joten olis ihan hyvä, jos ne saatais syötyä pois. Muuten ymmärrän kyllä lasten mieltymyksen, en mäkään lapsena tykännyt useimmista keitetyistä kasviksista, jotenkin se lötkö olomuoto ällötti... Vaikka nykyisin kaikki maistuukin.



Aion kokeilla laittaa raakana salaattiin tai raasteeksi ja sit tuollaista makeaa kesäkurpitsakakkua (löysin ohjeen). Ehkä pieniä määriä vois ujuttaa johonkin kastikkeeseen, mutta en viitsis salaa tehdä näitä ujutuksia, yleensä niistä jää kiinni ja lasten epäluuloisuus ruokia kohtaan kasvaa :( muistan itse kuinka äitini ujutteli sientä vaikkapa lihamurekkeeseen ja mulle jäi pitkäksi aikaa murekekammo. Nykyisin syön kyllä sieniäkin suurena herkkuna, mutta noin 6v ne oli pahinta mitä tiesin.



Kiitos kuitenkin vinkanneille :)



ap

laittanut ruokapöytään tarjolle viipaleiksi leikattuna ja hyvin on tehnyt kauppansa. Kypsennettynä ei lapset tykkää.

Itse kaytan sita mm. kanakeittoon, kanastroganoffiin, kasvilasagneen, sosekeittoon jne. Melkein paivittain jossain muodossa. Sosekeitossa sita ei todellakaan maista, niin mieto maku se on. Siis kun keittaa vaikka perunan, sipulin ja porkkanan kanssa, ja lorauttaa hiukan kermaa.

Ei paljon muuta muusin makua (varsinkin, jos kuorit kesäkurpitsan, silloin väristäkin on vaikeampi huomata).

Itse kaytan sita mm. kanakeittoon, kanastroganoffiin, kasvilasagneen, sosekeittoon jne. Melkein paivittain jossain muodossa. Sosekeitossa sita ei todellakaan maista, niin mieto maku se on. Siis kun keittaa vaikka perunan, sipulin ja porkkanan kanssa, ja lorauttaa hiukan kermaa.

voi grillata ihan vaan siivuina, vähän öljyä ja mausteita mukaan. Hyvää lisukkeena vaikkapa lihan kanssa.



Itse laitan sitä myös kasvisgratiinin joukkoon. Maistuu lapsillekin.

makaroonilaatikon sekaan! Meillä syö naapurienkin lapset!

lasagneen tai vaikk amakaronilaatikkoon niin hyvin uppoaa

porkkanasosekeittoon ja hienona raasteena lettutaikinaan. Kasvispihveissäkin vois olla ihan hyvää.

mutta syövät sitä tietämättään :)

Eli lisään kesäkurpitsaa hienoksi raastettuna esim. jauhelihan joukkoon kun teen tomaattista kastiketta eikä kukaan huomaa mitään, enpä itsekään tietäisi sitä siellä olevan ellen olisi itse lisännyt.