leipä- tai sämpylätaikina, jossa puolukkaa

Olen keittänyt kaksi maijallista puolukkamehua ja siitä on jäänyt marjojen kuoria ja muuta mäskiä. Aja ttelin että osan siitä voisi käyttää sämpylä- tai leipätaikinaan. Tekisi mieli jotain tummaa, hedelmäleivän tapaista. Onko kellaan reseptiä?