Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Auttakaa! Miten korjaan liikasuolan pois, yritin laittaa sokeria
28.06.2021 |
Siis teen jauhelihakastiketta ja sinne lorahti aivan liikaa suolaa. Yritin korjata virheen sokerilla kun ajattelin että se "neutraloisi" liian suolakkuuden pois.
Ei toiminut, onko jotain vielä tehtävissä??
Kommentit (25)
Kaada vettä sekaan paljon, huljuta ja sitten kaadat suolaveden kattila kannen avulla pois. Jos on paljon rasvaa, voi kaataa liemen esim toiseen kattilaan jäähtymään, ettei rasva tuki viemäriä.
Jatkossa tiedät että suola kaadetaan aina ensin kämmenelle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Raakojen kuorittujen perunoiden sanotaan auttavan. En tiedä pitääkö paikkansa.
laita sinne raaka kuoritti peruna, niin imee suolat itseensä
En ole kokeillut, mutta jollain sivulla vihjataan, että sitruunamehu ja etikka auttaisivat. Eli jotain hapanta laittaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
En ole kokeillut, mutta jollain sivulla vihjataan, että sitruunamehu ja etikka auttaisivat. Eli jotain hapanta laittaa.
Ettäkö mehut imisi lientä itseensä?
Peruna, kuten täällä on jo useampikin todennut. Peruna imee todella hyvin suolaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Puolet kastikkeesta erilleen ja tomaattipurkki jäljelle jäävään osaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minä yritän keitellä täällä makkarasoppaa, mutta ei onnistu kun liemi ja makkarat ei vaan maistu miltään, mutta perunat ovat hirveitä suolapommeja.
"Apua, minulla on ongelma"
... lisää sokeria
"Apua, minulla on kaksi ongelmaa"
Pilasit hyvän kastikkeen sokerilla. Hae uudet jauhenlihat ja aloita alusta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei auta enää mikään.
Sokeri ei neutraloi sitä niin maun kuin kemiankaan puolesta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei tuossa taida auttaa kuin siivilöidä puolet nesteestä pois ja laittaa tilalle vettä tai tomaattimurskaa. Tai siivilöi koko kastike pois, säästä jauheliha ja tee uusi kastike, johon laitat jauhelihan.
Pese se jauhenliha ja tee uusi soosi.
1. Raaka peruna sekaan.
2. Keittelyä.
3. Peruna imee suolaa.
Vanha konsti!
Vierailija kirjoitti:
1. Raaka peruna sekaan.
2. Keittelyä.
3. Peruna imee suolaa.
Vanha konsti!
Jos keittoon, kastikkeeseen tai pataan lorahtaa liikaa suolaa, voi tilanne olla vielä pelastettavissa. Lisää ruokaan kuorittu ja puoliksi tai pienemmiksi paloiksi leikattu raaka peruna. Anna perunanpalojen olla ruoassa 15–30 minuuttia. Tässä ajassa ne imevätitseensä ruoan ylimääräiset suolat.
Vierailija kirjoitti:
Kaada vettä sekaan paljon, huljuta ja sitten kaadat suolaveden kattila kannen avulla pois. Jos on paljon rasvaa, voi kaataa liemen esim toiseen kattilaan jäähtymään, ettei rasva tuki viemäriä.
Jatkossa tiedät että suola kaadetaan aina ensin kämmenelle.
Eli toisinsanoen peset jauhenlihan.
Alue: Aihe vapaa
Perunat imee suoloja, kuorit perunat ja lohkoat, keittelet kunnes kypsyvät.