Mitä on evaporated milk?
Englanninkielisessä haudutuspadassa tehtävän kanakeiton ohjeessa on tämä? Mitä se on suomeksi ja saako sitä yleensä suomalaisista kaupoista?
Kommentit (5)
Maitotiiviste. En ole huomannut kaupassa. Lisää vaikka kermaa?
Juu yleensä Suomesta löytää condensed milkiä joka on tota samaa mutta makeutettuna, älä sitä ainakaan kanapataan laita.
Olen joskus jostain löytäntyt evaporatediakin, olisikos ollut Cittarin Amerikka-hyllystä?
Kai tuon sijaan voi käyttää vaikka jotain ranskankermaa tai muuta tiivistä maitotuotetta.
Mutta älä sitä laita koko haudutusajaksi niin kuin ei mitään maitotuotteita. Kannattaa huomioida myös se että nesteet eivät tuossa padassa yleensä haihdu juurikaan ettei sitten tule liian vetistä jos laitatkin oikeaa maitoa tilalle tms.
No myydäänkö tuota suomalaisissa marketeissa?
Vierailija kirjoitti:
No myydäänkö tuota suomalaisissa marketeissa?
Ja nimenomaan makeuttamattomana?
Maitotiivistettä.
https://fi.wikipedia.org/wiki/Maitotiiviste