Vegaanisuus ilman ns. lihankorvikkeita
Päätin puoli vuotta sitten ryhtyä vegaaniksi, mutta en tykkää ns. lihankorvikkeista tai tofusta, pavuista, soija tuotteista yms. olen siis viimeiset puoli vuotta elänyt hyvin pitkälti kasviksilla yms. en kuitenkaan ole ihan varma onko se terveellistä. Muilla kokemuksia?
Kommentit (3)
Tofuja ja "jauhiksia" ei kukaan tarvitse, noita prosessoituja mössöjä. Mutta papuja, linssejä, siemeniä ja pähinöitä kannattaa opetella syömään. Tuskin voit kovin hyvin pitemmän päälle ilman proteiinia.
Jos olo on hyvä ja veriarvot kunnossa, niin silloinhan ruokavalio on kunnossa. B-vitamiinia kannattaa ottaa ihan sen vuoksi, että pelkistä kasviksista sitä ei juuri saa, jos et noita ns. lihankorvikkeitakaan käytä (kasvi"maitoihin" yleensä lisätään B-vitamiinia).
Mites siemenet? Niissähän on aika hyvä kombo kaikkea hyvää...esim. hampunsiemen on loistava proden, rasvan ja vitamiinien lähde. Jos pystyt erilaisia siemeniä/pähkinöitä käyttämään, niin käytä toki niitä vaihdellen.
Vegaaninen ruokavalio on kyllä mahdollista koostaa ihan täysipainoiseksi, mutta jos se on kovin rajoitettu, niin suosittelen esim. ravitsemusterapeutilla käyntiä.
Itselläni ei, mutta tutulla kyllä. Meni huonoon kuntoon ja sai maksatulehduksen lisävitamiineista ja jauheista mitä söi ja joi. Opetteli sitten syömään papuja ja sieniä, niin on ollut paremmassa kunnossa. Vegaanius on todella vaikea ruokavalio ja pitkälle vietynä on todella epäterveellinen. Yritä varmistaa, että saat kaikki tarvittavat ravintoaineet ja hivenaineet ruokavaliosta. Mitä vähemmän joudut ottamaan purkista, sen parempi. Onko syy terveydellinen vai moraalinen?