Lue keskustelun säännöt.
Oletko itse tehnyt mauste/suolakurkkuja?
Kommentit (3)
On helppoa. Teen joka syksy, kasvatan kurkutkin itse.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
On helppoa. Jos teet ensimmäistä kertaa, kurkkusäilötepussin (jossa on siis mausteet ym.) kyljessä on kohtuullinen ohje, jota noudattamalla onnistuu. Tätä voit sitten alkaa itse varioida. Minä teen valkosipuliherkkukurkkuja, joissa on aina 1 - 3 chilipalkoa / purkki. Nämä avomaakurkuista siis. Taviskurkut viipaloidaan ja teen 'voileipäkurkkuja' samaan malliin kunnon mausteilla.
Olen, monet kerrat. On helppoa, vaikeinta on löytää sopivan pieniä kurkkuja ja riittävän isoja tölkkejä. Toki kurkut voi viipaloida, jos ne eivät mahdu tölkkiin kokonaisina.