Lohen haju
Eilen ostettu lohi, pakkauksessa. Viim.pvä 17.3. Kalaneuvos, Sastamala. Avasin, ja haju vahva ja limainen kala. Ei taida pitää paikkansa pvä määrät. Saa nähdä tuleeko ruokamyrkytys.. Lidlistä ostin.
Kommentit (12)
Heitä roskiin ja osta uusi kunnon kaupasta
Ehkä pakkaus oli jostain vähän rikki?
Tai kylmäketju katkennut?
Älä syö.
Huuhdo kylmässä vedessä, kuivaa talouspaperilla. Haista! Jos vielä haisee, roskiin ja kääreiden kanssa Lidliin hakemaan rahat takaisin. Jos tuoksuu raikkaalle, uuniin ja syö. Lohen nahan bakteerit voivat alkaa haiskahtaa, jos pakettiin on päässyt ilmaa väärässä vaiheessa pakatessa. Tämä ei yleensä ehdi pilata kalaa, koska on nahassa (josta se limaisuus myös). Eli tarkista ja näin...
Kelvollinen kala ei haise millekään.
Tuore kala haisee vain vedeltä.
Kerran söin haisevasta kalasta tehtyä ruokaa ja tuli maha tosi kipeäksi.
Minulla on jo kaksi peräkkäistä huonoa kokemusta Kalaneuvoksen kirjolohifileestä. Molemmat nyt maaliskuussa 2021. Toinen ostettu S-Marketista ja toinen Lidlistä. Molemmissa vielä päiväys käyttöhetkellä ok, mutta molemmissa omituinen, samankaltainen (ja ällöttävä) haju. Toisessa se oli niin voimakas, eikä hävinnyt paistaessa, että meni koko file roskiin. Toisessa haju hävisi hetken päästä eikä haissut kypsentäessä, mutta silti jotenkin tuntui inhottavalta syödä. Lisäksi ruodot olivat niin tiukassa (ja niitä oli paljon!) että katkeilivat vaan pihteihin...en taida enää ostaa Kalaneuvokselta.
En sitten uskonut kun kahdelta ihmiseltä kuulin kirjolohen haisevan ja maistuvan välillä pahalta. Valmistin uunissa kuten merilohen aina ennen. Aivan kuvottavaa, ei tarvitse enää ostaa. Missä viemäriputken päässä mahdetaan kasvattaa.
Meilläkin on Lidlistä eilen ostettu lohi juuri uunissa. Ei haissut, oli tavallinen.