Lue keskustelun säännöt.
G: Lapsuuden makumuistoja
21.05.2009 |
Mietittiin tänään kaveriporukassa mikä oli ihana makumuisto lapsuudesta,
Minun paras muistoni on ruisleipä, auringossa lämminyt metwursti ja lämmin jaffa vieläkin tulee kesä kielelle kun muistelen tuota retkievästä.
Kaverini muisteli ranskanleipää, voita ja cocacolaa.
Millaisia, ei enää kulinarismin huippulle kohoavia, muistoja teillä on?
Kommentit (21)
Nykyään juuri missään ei kohtaa talkkunaa.
Aiemmasta vastaajasta tuli mieleen Viri pähkinävaahto. Sitäkään ei enää saa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
toi ne sitten meille kotiinlapsille syötäväksi, ja kyllä muistan vieläkin sen leivän maun mihin oli kinkun maku tarttunut päivän aikana.. nam :)
kaikkee sitä tuleekin mieleen :D
Tosin en sitä järkyttävän väristä päärynäjogurttia...
Tuo metwursti on kans mielessä, ostettiin kaupasta ja myyjä viipaloi sen tangosta, päällimmäinen kääre oli puotipaperia. Siihen aikaan sai todella ohuita siivuja.
Metwursti oli kovaa tankona. Niin hyvää metukkaa ei saa enää mistään.
Oikeasti rukiiset metwurstieväsleivät oli hyviä marjareissuilla. Leipä oli äidin leipomaa, vaaleaa leipää meillä ei syöty koskaan äiti piti sitä pullana.
Vaarilla oli aina kaapissa valkoista suklaata, vieläkin maistan ja jopa haistan sen vaikka nykyisellään en erityisemmin siitä pidä. Jännä juttu miten vahva mielikuva voi olla vaikka vaarini kuoli ollessani vain 2 v 3 kk. Pistää miettimään mitä kaikkea omat lapset muistavat :)
Toinen on retkieväät, ruisleivällä paistettua kanamunaa, nam! Lisäksi herkkuna on jäänyt mieleen leirintäalueilla keitetyt uudet perunat ja purkkilihapullat. Ne olivat erityistä herkkua, koska kotona kaikki tehtiin aina itse, leivänleipomista myöten. Olisikohan periytyvää kun meilläkin lapset haluaa aina joskus herkutella purkkilihapullilla...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Isoon lasiin kuorittiin ja viipaloitiin tuoreita omenia, appelsiineja ja banaaneja. Päälle kaadettiin Pommacia lasi täyteen, ja lopuksi ruokalusikallinen hienoa sokeria. Syötiin lusikalla ja juotiin pillillä.
Se oli minusta parasta herkkua, ja sain sitä mummin luona tervetuliaisjuomaksi. Mummi asui 600 kilsn päässä, eli ei mikään jokapäiväinen juttu :).
Banaani puuro. Eli maitoon keitetyn kaurapuuron päälle banaanin viipaleita
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Eli talkkunajauhoja, piimää ja sokeria, ihan parasta kesäherkkua isoäidin luona. Sieltä mieleen ovat jääneet myös makaronivelli, voi pitkosiivun päällä ja ydinluu lihakeitosta. Isoisä haki kellarista aina naftaa (eli jaffaa).
Olin siis isovanhemmilla päivähoidossa 80-luvun alussa, oi niitä aikoja!
mäkin muistan nuo metsätähti-jugurtit, syötiin niitä aina mökillä kun oltiin pieniä..ja äiti teki meille usein tukkivelliä eli makaronivelliä, nam...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
on! Vesi tulee kielelle kun ajatteleekin!
Itselle on jäänyt mieleen oikealla valurautaisella lettupannulla isin paistamat letut, joita syötiin lakkahillon kanssa. Meillä oli lapsena (70-luvun lopussa/80-luvun alussa) usein lakkahilloa kotona, itse tehtyä tietenkin.
Naapurin mummon luona syötiin porkkanamuussia karjalanpaistin kanssa. muistan että se oli hyvää - mutta en ole sen koommin moista muussia syönytkään. Ei ehkä enää maistuis yhtä hyvälle. Samainen mummo teki perunavelliä, joka oli kanssa hyvää - silloin.
Maalla syötiin itse tehtyä ruisleipää KETSUPIN kanssa. Minäkin söin. Enää en kyllä pistäisi suuhuni :)
ainakin se suussa pomppiva karkkirae. Sen maun muistan vieläkin vaikka en ole sitä aikuisiällä enää maistanutkaan.
Myös hotsi on lapsuuden maku. Eli lihapiirakka jonka sisällä makkara.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
kukaan Asterix-jäätelöä? Semmoinen päärynänmakuinen tuutti ja sisällä tikussa muovinen lätyskä kuviofiguuri, tai mikskä sitä sanois... Hämärä muistikuva tuolta 80-luvun alkupuolelta varmaan... Samoihin?? aikoihin ku tää:
ainakin se suussa pomppiva karkkirae. Sen maun muistan vieläkin vaikka en ole sitä aikuisiällä enää maistanutkaan.
Yöks. Samoin se bansku puuro :)
Mulle herkuista ykkönen on porkkanakakku ja seuraavaksi joulupiparit mmm..
Mummoni teki itse pumpernikkeleitä ja ne ovat minusta vieläkin hyviä ja sitten oli
jokin ihme yskänlääke jota kaadettiin palasokerin päälle.. se oli minusta hyvää.
on! Vesi tulee kielelle kun ajatteleekin!
Itselle on jäänyt mieleen oikealla valurautaisella lettupannulla isin paistamat letut, joita syötiin lakkahillon kanssa. Meillä oli lapsena (70-luvun lopussa/80-luvun alussa) usein lakkahilloa kotona, itse tehtyä tietenkin.
Naapurin mummon luona syötiin porkkanamuussia karjalanpaistin kanssa. muistan että se oli hyvää - mutta en ole sen koommin moista muussia syönytkään. Ei ehkä enää maistuis yhtä hyvälle. Samainen mummo teki perunavelliä, joka oli kanssa hyvää - silloin.
Maalla syötiin itse tehtyä ruisleipää KETSUPIN kanssa. Minäkin söin. Enää en kyllä pistäisi suuhuni :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Niitä sitten syötiin saaressa veneretken lomassa. Ja leivät olivat tietenkin lämminneet lämpimässä kesäpäivässä. Oi, tulee ihan maku kielelle :D
Kovia ruisleivän paloja keitettiin maidossa ja joukkoon lisättiin iso nokare voita.
Tätä tehtiin aina kaverin kanssa - söisin kyllä vieläkin.
Kaurapuuro, jossa oli iso voisilmä - syön sitä vieläkin :-)
sitä sanottiin mustikkapöperöksi ja se oli ja on ihanaa. Olen löytänyt talkkunaa esim hallista ja joskus jopa omasta K-marketista. Mutta eihän se samalata maistu, tuntuu kuin lapsuuden talkkuna olisi ollut "makeampaa" kuin tämä nykyinen. Vai onko aikuisen suussa vika? ;)
Lisäksi Jaffalla huuhdeltua leipää, pullamössöä johon sekoitettiin kahvia, kermaa ja sokrua ja voimajuomaa, jossa puristettua appelsiininmehua, vatkattu kananmuna ja sitä sokeria...
veteen keitetty.
Enon luona sain sellaista, meillä kotona ei koskaan.
Ja aika, 60-luvulla.
paahtoi paahtoleipää (joka oli aika poikkeuksellistä herkkua kun mummilassa ja kotona syötiin pääosin tummaa ja itsetehtyä leipää) päälle voita, itsetehtyä vattuhilloa ja punaisesta pallo Edamista siivuja....ja itseasiassa kyllä se on meillä nykyäänkin viikonloppuherkku.
Lapsetkin osaa jo pyytää hilloleipää juustolla :)
Semmonen suklaajauhepussi, sekotettiin maitoon tai veteen (en muista tarkkaan ku olin ehkä 5 v) mut vanukas oli ihanaa...Ei sen makuisia enää ole olemassakaan.