Mikä oli lempiruokaasi lapsena? :)
Äitini oli koulun keittäjä ja aivan mielettömän hyvä tekemään ruokaa.
Omat suosikkini:
- kanaviillokki
- tilliliha
- paistettu veripalttu ja valkokastike, jossa keitettyä kananmunaa
- makaronimössö
- vähän myöhemmin broilerinkoivet, kun niitä alkoi tulla kauppoihin
- kaikki pastaruoat, joita sai harvoin, koska peruna oli ainoaa oikeaa ruokaa
- lihapullat ja muusi
jälkkärinä tykkäsin paljon kaikista rahkoista, erityisesti mustikkarahkasta
Kommentit (14)
1) tirripaisti
2) läskisoosi
3) kesäkeitto.
Ilmeisestikin äitisi oli ammatissaan taitava, sillä omalta kouluajaltani inhokkiruokiani olivat aina sitkeät ja puisevan makuiset
3) kanaviillokki ja
2) tilliliha,
vaikkakin ykkösenä toki, ah, niin umaminen 😫 tomaattikeitto.
Vierailija kirjoitti:
1) tirripaisti
2) läskisoosi
3) kesäkeitto.Ilmeisestikin äitisi oli ammatissaan taitava, sillä omalta kouluajaltani inhokkiruokiani olivat aina sitkeät ja puisevan makuiset
3) kanaviillokki ja
2) tilliliha,
vaikkakin ykkösenä toki, ah, niin umaminen 😫 tomaattikeitto.
Kanaviillokki ja tilliliha ovat erittäin herkullisia oikein tehtynä. Harva vain osasi silloin tehdä oikein eikä kukaan varmaan osaa enää nykyään.
Paistettu thuringerinmakkara ja sen rasvassa paistetut perunat ja hapankaali. Mun ja isän herkkuruoka 60 luvulla.
Silakkalaatikosta kaikki muu paitdi dilakat. Ja ruisleipää voilla
Kesäkeitto, hernekeitto, kasvissosekeitto, pinaattikeitto ja janssonin kiusaus.
Maksalaatikko ja hernekeitto :)
Nykyään on aivan toisellainen mieltymys ruoista.
Isoäitini tekemä tilliliha oli tosiaan aivan käsittämättömän hyvää. Osaisinpa itsekin tehdä yhtä hyvää.
Enpä oo muuten koskaan edes yrittänyt. Taidankin tehdä pian!
Kiitos ideasta!
Kananmunakastike ja höyrytetyt kasvikset oli yksi tosi hyvä. En muista enää kunnolla :(
Kaikki äidin tekemä ruoka. Hän laittoi tosi hyvää ruokaa.
Eniten ehkä tykkäsin lihapullista ja karjalanpaistista.
Joskus keittopäivänä, äiti paistoi jälkkäriksi lettuja joita hillon kanssa sitten söimme.
Pidin koulussa tietenkin pannukakusta ja hillosta, ja myös kanaviillokista ja kalapuikoista ja perunamuusista. Muun muassa.
Kotoa en muista mitään lempiruokia, ei ollut mitään merkitystä ruoalla kotona.
Kanarisotto ja on edelleen :)