Lue keskustelun säännöt.
No, miltä se umamimauste maistuu?
02.11.2020 |
Viime viikolla uusi umamimauste loppui kaupoista. Olisi kiva kuulla kokemuksia. Miten olette käyttäneet sitä ja miltä se maistuu?
Kommentit (29)
Jälkimaku on kuin olisi syönyt sieniä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Jälkimaku on kuin olisi syönyt sieniä.
Taikasieniä?
Se maistuu umamilta. Siis natriumglutamaatilta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Eiikös se ole periaaatteessa suolaa.
Vierailija kirjoitti:
Eiikös se ole periaaatteessa suolaa.
Taii sokeria.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
On se hienoa, että mausteesta on tehty laulu jo ennen sen keksimistä.
Kun siinä soijaa on , niin epäilemättä suolalta. En käytä!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei ole mikään uusi mauste, on ollut juo vuosia myynnissä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Eihän umami edes ole mikään mauste, mitä mausteita tuossa seoksessa on? Umami on yksi viidestä perusmausta.
Kylllä se on kun mietttii esim raakaa sipulia etttä siitä saa sen pistävän maun pois että sen marinoiminen viee kuitenki aikaa grillikioskila jonne jokaiinen krapulainen suomalaiinen eksyyy aina. Siiinä on hinta laatusuhde kohdallaaan ainakin siinä vaiheeessa kun sitä kipeimmin tarvitsee sitä lihistä.
"Umami-mausteseos sisältää nimenomaan sellaisia ainesosia, jotka sisältävät luonnostaankin paljon umamia, kuten tomaattia, sieniä, kalakastiketta ja soijaa.
Sellaisenaan maistettuna mausteseoksesta nouseekin esille lukuisia eri makuja: tomaattia, sitruunaa, sipulia ja cayennepippurin kielenpäähän jättävää pientä poltetta."
Kuulostaa pahalta.
Vierailija kirjoitti:
Ei ole mikään uusi mauste, on ollut juo vuosia myynnissä.
Jep, meillä aikamatkaajilla jo 20 vuotta ..
'Sinc
Maku on vähän kuin umayya abu-hannan varpaanvälejä nuolisi.
En tiedä, mutta olettekos maistaneet punani-maustetta.