Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Löytyykö hyvää ohjetta jauhelihakastikkeelle?
03.06.2009 |
Kaapista löytyy mm. tomaattimurskaa, valkosipulia, porkkanaa, herkkusieniä jne. Kaipailen hyvää reseptiä jauhelihakastikkelle, omat tekeleet ovat vähän mauttomia ja tylsiä..
Kommentit (5)
oli uusi juttu ja maistui todella hyvältä! Pojillakin tyhjeni lautaset nopeasti. t.ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
400 g:n paistijauhelihaa lisään yleensä myös 2 valkosipulinkynttä, ison sipulin, porkkanaraastetta parista porkkanasta, pienen purkin tomaattipyreetä, lorauksen soijaa, reilusti mustapippuria, paprikamaustetta, provencen yrttimaustetta 1/2 rkl (murskaa kämmenpohjassa) sekä vettä. Anna muhia pienellä lämmöllä väh. 5 min, ei haitaksi vaikka puoli tuntiakin... Ei tarvitse lisäksi lihaliemikuutioita eikä fondeja.
Pilko sipuli kuutioiksi, ruskista. Ruskista jauheliha. Raasta porkkana ja anna muhia pannussa ruskistetun lihan kanssa 5 minuuttia. Lisää murskattu valkosipuli, kaada sekaan tomaattimurskaa. Lisää lihaliemikuutio ja paprikamaustetta (+basilikaa, tuoretta tai kuivattua, tai mitä yrttiä tahansa). Viipaloi herkkusieniä ja heitä sekaan. Lisää loraus ketsuppia ja kermaa.
tarjoile perunan tai spaghetin kanssa
Alue: Aihe vapaa
porisemassa ja testaajat 5v ja 6v innokkaina auttamassa :)