Kuinka vaikeaa on keittää pastaa? Näköjään Vantaalla edes keittiöalan ammattilaiset ei tätä taitoa osaa.
Ihan ylivoimainen tehtävä.
"– Eilen puhuin ateriapalvelutuottajan (Vantti Oy:n) ateriapalvelujohtajan kanssa tästä asiasta. Hänen mukaansa yhdessä yksikössä oli tapahtunut virhe. Siellä on ollut uusi työntekijä, joka ei ole osannut lämmittää pastaa oikein .."
Kommentit (24)
Pasta jätetty kiehumaan yksikseen ja menty somettamaan muualle.
Aika avutonta. Tosin jos työntekijä otettu 9e/pvä palkalla niin ymmärrän "EREHDYKSEN".
Missäs perehdyttäjä oli? Ei siinä mitään, jos uusi työntekijä ei heti osaa keittää pastaa. Hänethän pitää perehdyttää työtehtäviinsä, jotta jatkossa sitten osaa keittää pastat.
Entä raaka kana keitossa?
Hiiltyneet perunat?
Et kyllä yhtään oo kriittinen. Tyyppi ottamalla ottaa pahimmat kuvat (mikä se musta peruna oli?) ja ostaa koulun lähellä olevasta kaupasta ”hedelmiä ja pähkinöitä”. Niin varmaan.
Keitäppä itse sitä 300kg, kuljeta toiselle puolelle kaupunkia ja tarjoile 5h valmistumisen jälkeen. Katsotaan miltä se sun pastasi näyttää...
Vierailija kirjoitti:
Keitäppä itse sitä 300kg, kuljeta toiselle puolelle kaupunkia ja tarjoile 5h valmistumisen jälkeen. Katsotaan miltä se sun pastasi näyttää...
Aika monessa koulussa ympäri Suomea tuo tuntuu onnistuvan joka päivä. Ei se mitään rakettitiedettä ole.
Kouluissa EI tehdä ruokaa mitä urpo dinosauruksia siellä heittää rasisitista läppäänsä? Koulu tarjoilee ateriapalvelun tekemät ruoat.
Vierailija kirjoitti:
Keitäppä itse sitä 300kg, kuljeta toiselle puolelle kaupunkia ja tarjoile 5h valmistumisen jälkeen. Katsotaan miltä se sun pastasi näyttää...
Mikä selitys tuo on. kuljeta nopeammin ja tee se määrä mihin pystyt äläkä ahneuksissasi hanki enempää asiakkaita mihin pystyt
Vierailija kirjoitti:
Et kyllä yhtään oo kriittinen. Tyyppi ottamalla ottaa pahimmat kuvat (mikä se musta peruna oli?) ja ostaa koulun lähellä olevasta kaupasta ”hedelmiä ja pähkinöitä”. Niin varmaan.
Tämä. Jos tyyppi ostaisi hedelmiä lähikaupasta, niin nkiitä saisi kyllä koulultakin-myös ostettuna. Odotan, että joku lähikaupan myyjä narauttaa, että ostaa oikeasti energiajuomia ja karkkia.
Jos kyse on pastan lämmittämisestä niin se kertoo kyllä kaiken 'ruoanlaitosta.'
Vierailija kirjoitti:
Keitäppä itse sitä 300kg, kuljeta toiselle puolelle kaupunkia ja tarjoile 5h valmistumisen jälkeen. Katsotaan miltä se sun pastasi näyttää...
Kastikkeen lisäys pastaan tuoreeltaan vasta keitettynä auttaisi vähän. En tiedä liekö sellainen mahdollista noissa joukkoruokailuissa.
Vierailija kirjoitti:
Niin, jos ei osaa lämmittää pastaa uudestaan, voipi päätellä minkälainen rakettitiedeosaaja siellä onkaan töissä. :) Ja vailla tutkintoa luonnollisesti, vaikka kantiksilta sellainen vaaditaan.
Ei ole kyse siitä ettei osaa lämmittää pastaa, uuno, vaan siitä ettei ole tiennyt/osannut tehdä sitä sillä tavalla kuin se on tuolla tarkoitettu tehtäväksi. Vähän kuin eineksetkin nuo kouluille menevät ruoat on suunniteltu lämmitettävän tietyllä tavalla, toisella tavalla lopputulos on usein hyvin erilainen, toki lämmin silti.
Kyllä tällaisen otsikon rustaaja on huomattavasti vajaampi kuin ko. keittäjä.
Vierailija kirjoitti:
Missäs perehdyttäjä oli? Ei siinä mitään, jos uusi työntekijä ei heti osaa keittää pastaa. Hänethän pitää perehdyttää työtehtäviinsä, jotta jatkossa sitten osaa keittää pastat.
Onko taas näitä työkavereita, jotka eivät neuvo ja sitten nauravat partoihinsa. No mahtavat olla tyytyväisiä nyt. Pastahan tehdään höyryuunissa ja valmistuu aina tietyssä ajassa.
Vierailija kirjoitti:
Kouluissa EI tehdä ruokaa mitä urpo dinosauruksia siellä heittää rasisitista läppäänsä? Koulu tarjoilee ateriapalvelun tekemät ruoat.
Ei siitä ole pitkä aika kun kouluissa oli omat keittäjät. Jopa 90 luvun lamassa oli vielä varaa tähän. Ja ruoka oli hyvää vaikka kaikki ei pitäneet maksapihveistä tai kalamurekkeesta.
Onhan toi ihan järkyttävää! Hyvä että oppilas nosti asian pöydälle ja ryhtyi puuhaamaan aloitetta! Noloa selittelyä palvelutuottajalta, että yhdessä yksittäisessä koulussa on yhtenä yksittäisenä päivänä sattunut yksittäinen yksittäistapaus, koska hommissa on ollut yksittäinen uus työntekijä, joka ei ole osannut lämmittää pastaa. Uuden työntekijät tosiaan kuuluu perehdyttää työtehtäviinsä!
Kaveri kaivo sen mustimman perunan sieltä itselleen, et sai siitä kuvan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Et kyllä yhtään oo kriittinen. Tyyppi ottamalla ottaa pahimmat kuvat (mikä se musta peruna oli?) ja ostaa koulun lähellä olevasta kaupasta ”hedelmiä ja pähkinöitä”. Niin varmaan.
Tämä. Jos tyyppi ostaisi hedelmiä lähikaupasta, niin nkiitä saisi kyllä koulultakin-myös ostettuna. Odotan, että joku lähikaupan myyjä narauttaa, että ostaa oikeasti energiajuomia ja karkkia.
Mitä ihmettä tämä sössötys tarkoittaa?? Koululaisen kuuluu saada ILMAINEN kouluruoka, ei hänen pitäisi joutua ostamaan syömäkelpoista ruokaa yhtään mistään. Koulutko myy hedelmiä?? En ole kuullutkaan. Sitä paitsi jos varsinainen ruoka on tuota tasoa, niin en odottaisi myytäviltä hedelmiltäkään kovin kummoista laatua.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kouluissa EI tehdä ruokaa mitä urpo dinosauruksia siellä heittää rasisitista läppäänsä? Koulu tarjoilee ateriapalvelun tekemät ruoat.
Ei siitä ole pitkä aika kun kouluissa oli omat keittäjät. Jopa 90 luvun lamassa oli vielä varaa tähän. Ja ruoka oli hyvää vaikka kaikki ei pitäneet maksapihveistä tai kalamurekkeesta.
Menin kouluun -92 eli keskellä pahinta lamaa, ja äitini, vailla minkäänlaista alan kokemusta, pääsi saman koulun keittiöön apulaiseksi. Silloin tosiaan ruoka tehtiin itse ja se oli mielestäni monipuolisempaa. Maksapihvit tai kalamurekkeet eivät tosiaan aina maistuneet, mutta kyllä ruoka oli satakertaa parempaa kuin nykyiset pasta-mössö-sössöt, jotka on tehty viime viikolla, pakastettu, ja lämmitetty pari tuntia sitten. :/ Muistan myös että meillä oli viiden tai kuuden viikon kierto ruokalistoissa, nykyään se voi olla vain kolme. Tutustuin asiaan kun ihmettelin, miksi lapsellani tuntuu olevan jatkuvasti ruoaksi lihakeittoa.
Lämmittää, siis valmiiksi keitetyn pastan lämmittämisestä lienee kyse.