Valmistatko joka päivä ruoan, lautasmallia ja suosituksia ajatellen?

Käytän paljon vähemmän hiilihydraatteja kun suositellaan, sekä runsaammin rasvaa, voita, kermaa ja öljyjä. Syömme myöskin vähemmän lihaa mitä suositellaan, emmekä lainkaan punaista lihaa.Joka päivä syömme kotona tehtyä, mielestämme terveellistä ruokaa :)

Tänään söimme kalapuikkoja ja riisiä, ei mitään salaattia. Ei ollut rahaa ostaa.

Yritän kyllä aina tehdä salaattia tai paistaa/keittää kasviksia. Mutta viikolla tämä jää usein yritykseksi: nytkin söimme makaronilaatikkoa ja ainut kasvis oli ketsuppi.

joka päivä, tai kerralla kahdeksi päiväksi päivälliseksi.lapset syövät lounaan hoidossa, mies ja minä eväitä tai muuta lounaaksi.lautasmallin kanssa on vähän niin ja näin, yritän kyllä lisätä kasviksia ruokaan, tai lisäkkeeksi.salaatit (kaikki sekaisin samassa kulhossa) ei oikein maistu lapsille, mutta kurkku viipaleina ja tomaatti viipaleina jne erikseen kylläainakin kerta viikkoon on broileria, ja melkein kerran viikossa kalaa.noin kerran viikossa teen jotakin keittoa.sitten ihan tavallisia jauhelihakastike ja spaghetti tai nakkikastike ja perunat tai makaronilaatikko-meininkiä..kiusauksiakin teen toisinaan, yleensä joko lohi- ta kinkkukiusauksen.

vaikka piti olla eri rivillä osa..

Joskus salaattivärkit ja kasvikset ovat lopussa, niin silloin ei niitä lautaseltakaan löydy. Mutta tilalla on yleensä sitten esim. punajuuriviipaleita tms. Käymme kaksi kertaa viikossa kaupassa, joten joskus juuri salaattiainekset tahtovat loppua ennen seuraavaa kaupassakäyntiä.

Lautasmalli on usein hakusessa.. Tosin lapsi haluaa syödä hyvin vähän lihaa, joten hänellä ei mene kaikki, mitä lautaselle laittaa. Tänään kasvispuoli oli edustettuna alkupalana. Lapsi kinusi ennen ruokaa keksiä, kuorin hänelle porkkanan, jonka ruoskutti ennen ruuan valmistumista.. Sitten ruualla ei ollutkaan kuin perunaa ja lihapullia. Meillä käytetään paljon kyllä noita vihannesalkupaloja ja ne ovat herkkua. Verrattuna lautasella olevaan salaattiin..

Mulla ei omatunto sallisi tarjota perheelle esim. muusia ja lihapullia tai pelkkää makaronilaatikkoa! Eikö teillä ole pakastimia? Oletteko kuulleet pakastevihanneksista? Kannattaa niitä varata pakastimeen kiireisen päivän varalta... Ei salaatti ole ainoa kasvis, mitä aterialla voi tarjota. Meillä on ihan aina lämmin kasvislisäke, jos en ole ruoan joukkoon laittanut jo reilusti kasviksia (esim. pata- ja laatikkoruoat sekä keitot). Meilläkin kyllä syödään vähemmän hiilihydraatteja kuin tämä virallisterveellinen ohje on, mutta mies ja lapset kuitenkin haluaa välillä esim. muusia... Teen sen aina niin, että laitan puolet kasvista joukkoon ;) Ja sen lisäksi vielä on se salaatti/raaste ja esim. kukkavihanneksia.