0,5 l piimää kaapissa. Mitä HYVÄÄ voisin leipoa?

3 dl Valio piimää

200 g Valio voita

2 dl sokeria

1/2 dl siirappia

2 tl neilikkaa

2 tl inkivääriä

2 tl kardemummaa

1 tl soodaa

6 dl vehnäjauhoja

2 dl rusinoita



Sulata voi ja sekoita kaikki taikinan ainekset keskenään. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun 1,8 litran rengasvuokaan. Kypsennä 175 asteessa noin tunti. Kumoa ja anna jäähtyä. Ripottele pinnalle tomusokeria.

entä olisko hyvää omppopiirakan ohjetta?

Sitä varten se siis ostettiin. Mutta nyt se lähti ja piimä jäi :)



-ap

7,5-8dl vehnäjauhoja

3dl sokeria

2tl soodaa

2tl leivinjauhetta



-sekoita lastalla tai puuhaarukalla



1,5dl öljyä

4,5-5dl piimää.

-sekoita.



Uunipannulle leivinpaperin päälle, omenalohkoja+kanelia+sokeria, tai litra mustikoita tai viinimarjoja.

175°C, 40min.

Ah!

Martta-lehdessä oli vasta piimäpiirakan ohje maininnalla "isoäidin pula-ajan piirakka"

Ohje:

3 dl piimää

1,5 dl sokeria

1 tl soodaa

1 tl vaniljasokeria

3,5 dl vehnäjauhoja

Sekoita aineet keskenään, laita piirakka vuokaan, pinnalle jäisiä marjoja.

Paista 200 asteessa.

Älyttömän hyvä piirakka esim. puolukoista! Ja huom! kevyt - ei rasvaa, ei kananmunaa! Helppo taikina! Ja syödähän voi vaikka jätskin tai vaniljakastikeen kanssa! Suosittelen kokeilemaan!