Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Leivinjauheella leivotut sämpylät maistuu leivinjauheelle
29.05.2020 |
Ei hiivaa tarvitse laittaa kuin hipsu jos malttaa kohottaa kunnolla.
Kommentit (8)
Hiivalla leivotut leivät maistuvat hiivalle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kun vähensin leivän syöntiä, siitä seurasi sekin, että hiivan maistaa todella ikävästi tavallisista leivonnaisista. Siksi suosin juurileipää, myös vaaleaa leipää voi leipoa juurella.
Leivinjauhe kuuluu piirakoihin ym. Ei sämpylöihin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Hiivalla leivotut leivät maistuvat hiivalle.
¨silloin hiivaa on laitettu liikaa
Leivinjauhe ei pysty kohottamaan noin raskasta taikinaa. Olet laittanut sitä liikaa, että kohoaisi edes jonkin verran.
Älä yritä kohottaa sillä semmoista, mihin se ei kuulu. Jos välttelet hiivaa, kokeile hapatettua ruisleipää. Se kohoaa juurella sen mitä kohoaa. Kuohkeaa ja pehmeää et saa ilman hiivaa ja vehnäjauhoa.
Alue: Aihe vapaa
Niitä kutsutaankin teeleiviksi, eikä sämpylöiksi.