Tiesittekö karppaajat, että mantelijauhoista saa tehtyä hyvää leipää.

800 g pussi maksaa noin 12 €.



Joten minulla on oma resepti jossa on muutakin karpille sopivaa.



Miksi soodaa, miksi ei leivinjauhetta. Soodan käyttö edellyttää jotain hapanta taikinaan joten siksi kyselen. Maku on saippuamainen jos soodaa käyttää ilman hapanta ainesosaa.



Terveisin karppi leipuri

on sairaan kallista.

mieheni innostui tästä kovasti

5 ja 1/2 dl mantelijauhoja (esim. maustesallinen 800g pussi cittarista)

1tl suolaa

1tl soodaa

2 ja 1/2 dl vettä

75g voita



uuniin 160 asteeseen ja n. 30min. Kunnes ruskettunut



Aineet siis vaan sekasin, rasva sulatetaan. Taputellaan pellille.