Mitkä olisivat lapsien mieleisiä kasvisruokia? Mitä teillä syödään?

Meillä maistuvat ainakin linssit, tomaattipohjaiset kastikkeet ja lasagnet, oliivi-pinaatti yms letut.



Mitähän muuta sitä keksisi - mitä kaikkea sitä voisi tehdä ruoaksi?

Miten käytätte esim. kaaleja, maissia, punajuurta ?

Ulkomailta ei taida pinaattilettuja kaupasta löytyä. Voisi kokeilla jos lapset tykkäis.

maissikeittoa

punajuuripihvejä

on ihan eri planeetalta kuin kaupan! Voita pannulle ja tee saman tien kaksinkertainen annos, koska ainakin meillä menekki on kova. Pinaatti on erittäin helppo kasvatettava vaikka kukkapenkin reunassa, jos haluat oikein luomulettuja.

Ulkomailta ei taida pinaattilettuja kaupasta löytyä. Voisi kokeilla jos lapset tykkäis.

En minä sentään tyhmä ole.

Ei voi tehdä itse. ne tulevat Saarioisten salaiselta tehtaalta salaisella reseptillä.

Esim. ihan porkkanapihvejä lapset toivoo melkein joka viikko, mutta niitähän voi tehdä melkein mistä vaan.

Esikoinen RAKASTAA tomaattipohjaista papupataa.

Ja noita itsetehtyjä pinaattilettuja on meillä kans silloin tällöin ruokalistalla, myös hyvin suosittuja.

Ja sitten maissi ihan vaan uunissa käytettynä.

pinaatti- ja porkkanalettuja (itse tehtyjä)

kasvispihvejä (myöskin itsetehtyinä, joskus erehdyin ostamaan jotain pakastepihvejä ja todellakaan kelvanneet)

punajuuri-peruna-pihvit

punajuurilasagne

erilaiset sosekeitot (porkkana, kukka/parsakaali, maissi ja mitä enemmän porkkanaa, sen paremmin kyllä maistuu)

kasvispiirakka

täytetyt tomaatit

muutenkin soujarouhe on hyvä jauhelihan korvike...



miten sä teet ne porkkanapihvit??? mikä nro lie..

Punajuuresta teen vuokia, esim. sinihome- tai vuohenjuuston kanssa, sekä kastiketta pastalle. Myös ihan paahdettua punajuurta lohkoina sellaisenaan (+hunajaa, öljyä, suolaa, mustapippuria) lapset syö mielellään. Jauhelihapihvissä tai -murekkeessa myös menee, ja joskus pistän kalapateeseen punajuuriraidan.



Maissia en oikein ole tottunut tekemään, lähinnä syövät tähkiä sellaisenaan tai sitten pakastemaissia salaatin seassa. Salaatteja ylipäänsä syövät tosi hyvin.



Kaaleista pataa tai laatikkoa. Kääryleet menis hyvin alas, mutta en jaksa vääntää. Kaaliraastettakin noi syövät, ja keittoa.



Ihania kasvisruokia on myös erilaiset moussaka-tyyppiset, joko jauhelihalla tai ilman. Siis perunaa, juustoa ja tomaattikastiketta kerroksina, välissä munakoisoa, kesäkurpitsaa tai paprikaa, mitä sattuu olemaan.



Paellaan voi pistää mitä kasviksia hyvänsä ja kalaa tai lihaa jos sattuu olemaan.



Sienet marinoituna, tai sienirisottoa.



Parsakaalin höyrytän sellaisenaan, ja ihan vaan öljyä ja balsamiviinietikkaa päälle. Joskus parsaan ja kukkakaaliin teen bechamel-kastikkeen ja gratinoin uunissa.