Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Voiko paistijauhelihasta tehdä pihvejä sellaisenaan, ilman kannmunaa ja korppujauhoja?
25.04.2008 |
Siis jos lisään jauhelihan joukkoon suolaa ja pippuria ja sitten vaan paistan?
Kommentit (3)
Minusta tuollaiset pihvit maistuvat 10 kertaa paremmilta kuin korppujauhoilla ja kananmunalla höystetyt.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
(Tosin paistjauhelihassa ei ola paljon rasvaa, siksi tavallinen tai jopa nauta-sika olisi parempaa...)
Mutta nuo korppujauhot ymv. ovat siksi, että ennen liha oli kalliimpaa, ja taikinaa jatkettiin munilla/korppujauhoilla/porkkanalla/sienillä mitkä olivat edullisempia. =Aivan turhia.
Kannattaa kastella vedellä kädet niin ei takerru sormiin/kämmeniin kiinni lihapullia/pihvejä muotoillessa
Alue: Aihe vapaa
Mutta rakenne on sitten paljon tiiviimpi kuin sipulilla ja korppujauholla tehdyn taikinan. Minä kyllä laittaisin sipulia.