Olisiko joku niin ystävällinen ja laittaisi minulle hyvän JAUHELIHAMUREKKEEN ohjeen??

lihapullien ohje käy hyvin. Ja kun laittaa vielä väliin jotain juustoa niin hyvä tulee. Just söin aurajuustolihamureketta, että oli hyvää. Tarkkaa ohjetta en osaa antaa, kun mies oli sen tehnyt!

n.400 g jauhelihaa, yksi kermaviili, yks pussi ranskalainen sipulikeitto. kaikki ainekset vaa sekasin ja muotoilet murekkeen ja uuniin. pikkasen vettä uunivuoan pohjalle ja ei ku uuniin. Nopea ja helppo. sipulikeittoa ei tartte välttämättä laittaa edes koko pussia, ettei tule liian suolaista, jos tykkää vähempisuolaisesta, itse kyllä laitan aina koko pussin...mitään mausteita ei lisäks tartte

Kermaviiliin sekoitan pussin sipulikeittoaineksia. Lisää vähän grillimaustetta tms. Lisään kananmunan. Lisää jauhelihan ja sekoitan taikinaksi. Voitelen kevyesti vuoan ja laitan vuokaan puolet mureketaikinasta. Levitä taikina tasaiseksi ja laita taikinan päälle cheddar-juusto siivuja niin että taikina on peitossa. Lisää loppu mureketaikna juuston päälle. Laita uuniin ja paista noin 30 min (riippuu murekkeen koosta ja paistoastiasta). Juusto sulaa ihanasti väliin ja toimii " kastikkeena" . Tarjoa muussin, keitettyjen porkkanoiden ja salaatin kera.

paljon sipulirenkaita ja kesäkurpitsaa, se juusto esim. itse käytän murekkeen sisällä suletejuustoa, tippuu ja sulaa kivasti niiden päälle

1dl korppuhauhoja

1dl kermaa

3/4 dl maitoa

1 muna

1tl suolaa

0,5tl paprikajauhetta

600g jauhelihaa



väliin ananasta, auraa, juustoa, kinkkua tai mitä mielesi tekeekään



Mittaa korppujauhot, nesteet, muna ja mausteet kulhoon, sekoita tasaiseksi ja anna turvota noin 15min. Sen jälkeen muotoile puolet taikinasta vuokaan, laita täytteet väliin ja toinen puoli mureketaikinasta päälle. Kastele käsi kylmällä vedellä ja siloittele sitten murekkeen pinta tasaiseksi. Paista 200 asteessa n 1h ajan.



OMA HUOM. Arkisemman murekkeen saat laittamalla kerman ja maidon sijasta pelkkää maitoa tuon vajaan 2dl ja jättämällä välistä nuo ananakset yms. Kananmunaakaan ei ole pakko laittaa jos perheessä on munalle allerginen lapsi.

400gr jauhelihaa

1dl maustekorppujauhoja (tosi käteviä! jauhossa mausteet valmiina)

2dl kermaa

1muna

pippurisekoitusta vielä



Ja tosiaan jotain juustoa väliin niin tulee mehukasta. Koskenlaskijan paprika on tosi hyvä!

Siis onko ihan yleisestikin melkein joka kaupassa. En ole koskaan törmänny.



Pitääpä kokeilla myös tuo sipulikeittopussi...

Ladon pekoniviipaleet murekkeen päälle vähän niinkuin ristikkäin. Tulee kauniin näköinen.

Kahta merkkiä olen kokeillut, tällä hetkellä Meiran jauhot menossa. Edellistä merkkiä en nyt tähän hätään muista. Maustekorppujauhot löytyy samasta hyllystä kun nuo maustamattomatkin. Siitä vain kokeilemaan :)

8

Muutoin tulee mureke ohjeella



2 dl kermaviiliä/piimää/jugurttia

600 g jauhelihaa

1 sipulikeittopussi (tai muita mausteita)

1-2 munaa



Täytteeksi (jos haluaa)

sulatejuustoa, auraa, paprikasuikaleita, fetaa, oliiveita, hapankaalia, porkkanaa, juustoa... Mitä mieleen juolahtaa.



Uuniin 150 astetta n. 45 min.