Lue keskustelun säännöt.
Miten maustatte jauhelihakeiton?
10.03.2008 |
Mulla on vähän arkiruokien teko hakusessa :) Useimmiten tulee laitettua vaikka jotkut broilerinfileet tai kalaa uunissa, mutta perus keittoja tai laatikoita vähemmän. Joskus kun teen ihan jauhelihakeiton, niin se tuntuu vähän valjun makuiselta. Kysynkin siis, että miten maustatte jauhelihakeiton niin että se on maukasta?
Kommentit (5)
tenn ihan persuskeiton näin (maistuvaa tulee). jauhelihaa, perunoita ja keittojuureksia ja 2 kpl lihaliemikuutioita. Muita mausteita ei tarvita. Ihan jauhelihamausteella maustan jauhelihan sitä paistettaessa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jauhelihaa paistaessa (800g) kaksi lihaliemikuutiota sekaan + vähän paprikajauhetta. Keitto liemeen kaksi kasvisliemikuutiota. 10 maustepippuria ja kuivattua persiliaa. Niin ja tämä on mun miehen ohjeen mukaa ja on sairaan hyvää.
jauhelihaa, perunaa, sipulia, porkkanaa ja mahdollisesti jotain muita juureksia mitä sattuu olemaan. Selleri on hyvää jos tykkää (meillä minä tykkään mutta lapset ei) mutta aika vahvaa joten varovaisesti.
Mausteita 5-7 mustapippuria ja 5-7 maustepippuria, suolaa, reippaasti tilliä, persiljaa ja vähän vähemmän lipstikkaa.
Ei liemikuutioita eikä ketsuppia eikä mitään muuta vastaavaa tekomössöä!
Itse laitan jauhelihaa paistettaessa siihen paprikajauhetta tai joskus ihan grillimaustetta ja pienen pirauksen suolaa ja pippuria rouheena.
Liemeen sitten laitan keiton määrästä riippuen 1-2 kasvisliemikuutiota.
Eli
Pippuria, suolaa, paprikaa, liemikuutio ja tietysti keittojuurespussi x2.
Tortilla mausteseospussi jauhelihan joukkoon.