Lue keskustelun säännöt.
Täytekakun kostutus.
22.03.2008 |
En ole aikoihin tehnyt täytekakkua ja on päässyt unohtumaan, että paljonko kostutusnestettä kannattaa suunnilleen laittaa per pohja? Ajattelin käyttää ananasmehua.
Kommentit (3)
Ananasmehu on hyvä, vähän sitruunaa joukkoon NAM
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
lisäksi minkälainen kakkupohjan rakenne on, onko se tehty kevyestä, keskiraskaasta vai raskaasta massasta.
Kerrosten paksuus vaikuttaa kostutuksen määrään.
Joten vaikea on yleisohjetta antaa juuri sellaiseen kakkuun jonka olet leiponut.
1 - 1,5 dl lienee tyypillisin määrä kuhunkin kerrokseen. Jos on kolme kerrosta niin kostutusliemen menekki on 3 dl - 4,5 dl kun kyseessä on 6-8 munan kakkupohja.
Kannattaa kostuttaa ihan reilusti, ettei tule kuivaa kakkua.