tykkäävätkö kaikki ranskalaiset syödä sammakoita? Onko se niin kuin joku kansallisruoka?
Ja miten niitää pyydystetään?
Yksi kertoi, että isoäiti muka pyydysti takapihallaan sammakoita ja tappoi ne iskemällä ne kiveen :O
Kommentit (9)
Ranskalaiset rakastavat ruokaa, mitä tahansa hyvin tehtyä ruokaa. Oli se sitten sammakoita, etanoita, ostereita, makkaraa, piirakkaa, fasaania tai ihan mitä tahansa.
Matkustaminen ja lukeminen avartaa aina.
Olen matkustellut, enkä ihmettele ranskalaisten ruokavaliota tässä, vaan yritän miettiä puhuuko eräs tyyppi totta vai palturia! ap
Takajaloista kiinni ja mäjäyttää pään murskaksi johonkin kovaan alustaan (niinku kiveen). Olen tappanut hiiriä sillä tavalla. Se on eläimellekin varsin nopea ja kivuton tapa kuolla.
Emmehän mekään mätki talitinttejä hengiltä ja laita uuniin, vaikka lintuja yleisesti voi syödäkin.
Joku ulkomaalainen joskus kauhistelikin järvikalojen syöntiä, piti niitä likaisena tai jotain.
Voiko meikäläisiä sammakoita syödä?
Voiko meikäläisiä sammakoita käyttää ravinnoksi? Sammakonreidet ovat Etelä-Euroopassa ja erityisesti Ranskassa suurta herkkua, ja nyt kiinnostaakin voiko suomalaisia sammakoita käyttää ravinnoksi samalla tavoin?
Herkuttelija
Kaikki Suomen viisi sammakkoeläinlajia ovat rauhoitettuja. Tavallinen sammakko, viitasammakko ja rupikonna kuuluvat luonnonsuojeluasetuksessa lueteltuihin luonnonsuojelulailla (38 §) rauhoitettuihin eläinlajeihin, ja niiden pyydystäminen ja käyttäminen ravinnoksi on rangaistava teko.
Rauhoitus koskee myös näiden eläinten kutua, jota ei siis myöskään saa kerätä tai vahingoittaa millään tavoin. Tavallinen sammakko (Rana temporaria) ja viitasammakko (Rana arvalis) ovat kummatkin myrkyttömiä, ja niitä voisi käyttää ravinnoksi samaan tapaan kuin Keski-Euroopassa yleisesti kasvatettavaa syötävää sammakkoa (Rana esculenta). Luonnonvaraiset sammakot on syytä jättää luontoon ja sammakonreidet on parasta noutaa herkkuliikkeiden tiskiltä.
Julkaistu 30.7.2005 4:01:01
ja Takaisin provenceen, Peter Mayle
Niiden jälkeen uskot mihin tahansa tarinaan joka liittyy ruokaan ja ranskalaisiin.
Eihän kaikki suomalaisetkaan syö mämmiä tai mustaamakkaraa.
Pyydystämisestä ja tapapmisesta en tiedä, mutta aika työlästä varmaan kun niistä kuitenkin syödään vaan reidet.