Kannattaako hankkia painekattila?

Itse en uskaltaisi moista hankkia! Olen kuullut vanhempien ihmisten kauhutarinoita "räjähtäjeistä" painekattikoista ja kattoon lentäneistä kaalikeitoista, joita on saanut pestä pois vielä vuosienkin jälkeen...

Voi räjähtää 😱

Minusta kannattaa. Olen itse käyttänyt kahta painekattilaa yli 10 vuotta ja molemmat ovat olleet suunnattoman hyviä sijoituksia. Painekattilassa keittää perunat 15 minuutissa kun tavallisen kattilan kanssa tarvitsee sen 45 minuuttia. Vettä ei tarvitse kun korkeintaan puoli litraa. Ideana on valmistaa ruoka siinä korissa mikä tulee kattilan mukana.

Nykyaikainen painekattila ei räjähdä. Niissä on venttiilit ja jos joku i di oo tti tukkii ne niin muoviosat sulaa ja päästää paineet kauan ennenkun metalli hajoaa.

Usein painekattilat isoja. Minullakin on ollut 5-litraisia. Pienempiä varmasti löytää. Jos mietit mistä ostaa niin cdon.comissa on ainakin valikoimaa. Halvimmat lähtee 70 eurolla.

Siis painekattilahan räjähtää aina. Soppa on seinillä ruukas pappa aina sanoa kun ruoka tömähti valmiiksi.

Saksalaiset verkkokaupat ovat loistavia paikkoja löytää painekattiloita. Pieneen talouteen riittää periaatteessa joku 3-litrainenkin, mutta isompikaan ei käytännössä haittaa. Mittapuuna käyttäisin sellaista, että kokonainen kana/broileri mahtuu kattilaan. Paineistettu, kokonainen broisku on muuten uskomattoman hyvää!

Riippuu asunnosta.

Sinccis

Vierailija kirjoitti:

Minusta kannattaa. Olen itse käyttänyt kahta painekattilaa yli 10 vuotta ja molemmat ovat olleet suunnattoman hyviä sijoituksia. Painekattilassa keittää perunat 15 minuutissa kun tavallisen kattilan kanssa tarvitsee sen 45 minuuttia. Vettä ei tarvitse kun korkeintaan puoli litraa. Ideana on valmistaa ruoka siinä korissa mikä tulee kattilan mukana.

Nykyaikainen painekattila ei räjähdä. Niissä on venttiilit ja jos joku i di oo tti tukkii ne niin muoviosat sulaa ja päästää paineet kauan ennenkun metalli hajoaa.

Usein painekattilat isoja. Minullakin on ollut 5-litraisia. Pienempiä varmasti löytää. Jos mietit mistä ostaa niin cdon.comissa on ainakin valikoimaa. Halvimmat lähtee 70 eurolla.

Mä en ole ikinä ymmärtänyt kiirettä ruuan laitossa. Mä siivutan perunat pannulle, tai teen lohkoja ja ne voi jättää pienelle lämmölle sillä aikaa kun käy koiran kanssa ulkona yms. 

Tai saunassa jne .. 

Siinä ne sitten itsekseen valmistuu ja vähän ennen kun ovat valmiita niin laittaa tulemaan jotain muuta sekaan.

Sinccis

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Minusta kannattaa. Olen itse käyttänyt kahta painekattilaa yli 10 vuotta ja molemmat ovat olleet suunnattoman hyviä sijoituksia. Painekattilassa keittää perunat 15 minuutissa kun tavallisen kattilan kanssa tarvitsee sen 45 minuuttia. Vettä ei tarvitse kun korkeintaan puoli litraa. Ideana on valmistaa ruoka siinä korissa mikä tulee kattilan mukana.

Nykyaikainen painekattila ei räjähdä. Niissä on venttiilit ja jos joku i di oo tti tukkii ne niin muoviosat sulaa ja päästää paineet kauan ennenkun metalli hajoaa.

Usein painekattilat isoja. Minullakin on ollut 5-litraisia. Pienempiä varmasti löytää. Jos mietit mistä ostaa niin cdon.comissa on ainakin valikoimaa. Halvimmat lähtee 70 eurolla.

Mä en ole ikinä ymmärtänyt kiirettä ruuan laitossa. Mä siivutan perunat pannulle, tai teen lohkoja ja ne voi jättää pienelle lämmölle sillä aikaa kun käy koiran kanssa ulkona yms. 

Tai saunassa jne .. 

Siinä ne sitten itsekseen valmistuu ja vähän ennen kun ovat valmiita niin laittaa tulemaan jotain muuta sekaan.

Sinccis

Eipä se ole välttämättä se kiire se juttu - kokeilehan tehdä ruokaa painekattilassa, josta ne eivät karkaa höyrynä taivaalle. Esimerkiksi lihakeitosta tulee paljon syvempää ja täyteläisempää paineessa kuin tavallisessa kattilassa.

Osapaineen laki on juttu jonka ansiosta kannattaa hommata vaikka vähän reilummankin kokoinen painekattila. Nimittäin koko sisätila on siinä samassa paineessa laitoit sitten vähän tai paljon sinne sisään. Ja painehan on se juttu, paineella sinne lihan syiden sekaan eikä tässä kiireestä ole kyse. Joka kämpässä on mikroaaltouunikin normi uunista huolimatta sen nopeuden vuoksi. Energiaa säästyy eli rahaa jos omilla rahoilla jotain maksaa (tai lopulta luontoa senkin elokapina).